Marché du café non torréfié, non décaféiné à la SADC

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain du café non torréfié a connu des fluctuations importantes de 2018 à 2023. Il a débuté à 174,5 milliers de tonnes en 2018, puis a baissé à 153,8 milliers de tonnes en 2019 et à 129,9 milliers de tonnes en 2020. Une reprise s'est ensuivie, avec un volume atteignant 144,9 milliers de tonnes en 2021 et 161,0 milliers de tonnes en 2022, avant une chute brutale à 126,0 milliers de tonnes en 2023. Les exportations ont été un facteur marquant, augmentant fortement de 34,2 milliers de tonnes en 2018 à 90,8 milliers de tonnes en 2019, puis restant élevées. Après une légère baisse en 2022, elles ont de nouveau bondi à 97,9 milliers de tonnes en 2023. Les importations sont restées relativement stables, variant de 20,3 à 26,2 milliers de tonnes par an sur cette période.

En 2024, les importations ont augmenté à 23,9 milliers de tonnes tandis que les exportations ont atteint 106,7 milliers de tonnes. Le marché a été façonné par une inflation significative des prix du café, avec une hausse de 22,3 % en glissement annuel pour le café instantané, ce qui a modifié les comportements d'achat des consommateurs. Parallèlement, le lancement de nouveaux produits de café prêt-à-boire, comme ceux de Douwe Egberts, a signalé une innovation et l'émergence de nouveaux segments de marché.

Production du café non torréfié, non décaféiné à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de café non torréfié et non décaféiné de la SADC a diminué. En 2020, 188,1 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse significative de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,6 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 221,6 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 19,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné sadcien

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont varié de 34 235 tonnes en 2018, leur plus bas niveau, à 90 801 tonnes en 2019, leur plus haut niveau, soit une différence de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de café non torréfié et non décaféiné de la SADC ont totalisé 84 460 tonnes, affichant un léger recul de 7,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 40,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 165,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

Les données pour 2017-2020 montrent que les exportations en volume de café non torréfié et non décaféiné de la SADC n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. Le Japon (15,8 % des exportations en volume), l'Allemagne (13,5 %) et l'Italie (12,5 %) représentaient ensemble seulement 41,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a présenté des signes de volatilité sur la période observée. Les valeurs ont varié de 31,5 millions de dollars US en 2018, leur plus bas niveau, à 178,5 millions de dollars US en 2020, leur plus haut niveau, soit une amplitude de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de café non torréfié et non décaféiné de la SADC s'est établi à 178,5 millions de dollars US, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 80,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 463,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur sur 2017-2020 peut être décrite comme diversifiée. Le Japon (19,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (13,8 %) et l'Italie (10,0 %) représentaient ensemble seulement 43,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné de la SADC

Importations en nature, t

En 2020, les importations de café non torréfié et non décaféiné de la SADC ont atteint 26 225 tonnes, marquant une hausse substantielle de 13,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 23 023 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

Sur 2017-2020, le Brésil (31,7 % des importations en volume), le Vietnam (20,9 %) et l'Indonésie (9,1 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 61,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de café non torréfié et non décaféiné de la SADC a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, une valeur de {value_last_year} millions de dollars US a été importée, reflétant une légère baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 17,2 %, avec un taux de décroissance annualisé de 6,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur 2017-2020, la structure géographique des importations en valeur était très diversifiée. Le Brésil (23,6 % des importations en valeur), le Vietnam (16,0 %) et l'Indonésie (9,4 %) représentaient ensemble seulement 49,0 % des flux totaux, tandis que les 51,0 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020