Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Zambie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, le marché zambien du café a connu une transformation majeure, avec une expansion massive des volumes d'exportation, passant de 164 à 7 739 tonnes métriques. Cette hausse a été principalement impulsée par l'arrivée de nouveaux acteurs commerciaux comme Mount Sunzu Coffee Limited, et soutenue par des cadres réglementaires tels que la loi sur la sécurité alimentaire de 2019 et les normes de qualité obligatoires appliquées par la Zambia Compulsory Standards Agency. Ces mesures ont amélioré la compétitivité internationale du café zambien, facilitant un meilleur accès au marché dans le cadre d'accords commerciaux régionaux.

La production nationale de café est restée stable, autour de 8 500 à 9 000 tonnes métriques par an sur toute la période. Cette stabilité a été soutenue par la loi sur le café qui régule le secteur, ainsi que par une politique gouvernementale continue axée sur les exportations agricoles. Des initiatives ultérieures, annoncées en 2024, incluant des investissements ciblés dans les infrastructures de production et le renforcement des capacités, visaient à exploiter les avantages naturels du pays pour favoriser une croissance future.

La montée rapide des exportations a directement réduit le volume de café disponible pour la consommation intérieure, la taille du marché local passant de 8 469 à 3 217 tonnes métriques. Des modifications simultanées de la loi sur la concurrence et la protection des consommateurs ont également façonné l'environnement du marché, renforçant une orientation politique vers une croissance menée par le secteur privé et des normes de protection des consommateurs améliorées.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

En 2020, la Zambie a produit 8 760 tonnes de café, de balles, de peaux et de substituts, ce qui représente une légère baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 8 515 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019, à 9 004 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, avec un recul de 2,8 %, alors que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de Zambie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 164 tonnes, et leur sommet en 2020, à 2 853 tonnes, soit une variation de 17 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de café, de balles, de peaux et de substituts de la Zambie vers l'étranger ont connu une forte hausse de 96,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, avec un recul de 92,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 785,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (31,2 % des exportations en volume), l'Allemagne (23,9 %) et les États-Unis (17,6 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une volatilité notable sur la période considérée. Les exportations ont varié de 12,3 fois, passant d'un niveau bas de 544 000 dollars US en 2018 à un pic de 6 687 000 dollars US en 2020. En 2020, les livraisons de café, de balles, de peaux et de substituts de la Zambie ont marqué une forte augmentation de 100,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, avec un recul de 91,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 513,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (35,1 % des exportations en valeur), l'Allemagne (22,8 %) et les États-Unis (16,1 %) ont continué d'être les principaux acheteurs de café, de balles, de peaux et de substituts en provenance de Zambie, représentant ensemble 73,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés vers la Zambie

Importations en nature, t

Les importations zambiennes de café, de balles, de peaux et de substituts ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 93 tonnes, soit une baisse de 6,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 2,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 118 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 16,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 24,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée la principale destination des importations en volume, avec une part de 73,5 % des flux totaux, le reste étant réparti de manière fragmentée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en café, balles, peaux et substituts en Zambie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 459 000 dollars US, soit une baisse de 20,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 29,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 805 000 dollars US. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 28,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 23,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le principal débouché pour les importations de café, de balles, de peaux et de substituts en Zambie, représentant 74,9 % des importations totales en valeur, tandis que le volume restant était distribué entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020