Étude de marché

Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Guinée

Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Guinée

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production et le volume du marché du café en Guinée ont connu une croissance régulière de 2018 à 2021, avec une production passant de 235 000 tonnes à 262 000 tonnes et une taille de marché augmentant de 223,1 mille tonnes à 257,1 mille tonnes. En 2022, le gouvernement a lancé une campagne de marketing nationale pour le café et le cacao, fixant un prix minimum de 13 000 francs guinéens par kilogramme et créant des coopératives et des mécanismes de contrôle de la qualité pour structurer l'industrie. Ces mesures visaient à améliorer les conditions du marché et la qualité des produits, mais le volume du marché a tout de même diminué à 243,5 mille tonnes cette année-là.

Le marché s'est fortement contracté en 2023, avec une production tombant à 200 000 tonnes et un volume de marché chutant à 194,2 mille tonnes, atteignant ainsi le point le plus bas de la période observée.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Guinée
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guinée en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guinée par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guinée, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guinée par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guinée par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guinée, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guinée par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Guinée

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Guinée s'est classée au 10e rang mondial pour la production de café, de balles, de peaux et de substituts.

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, le volume de production de café, de balles, de peaux et de substituts en Guinée a diminué. En 2020, la production s'est établie à 242,7 milliers de tonnes, un niveau similaire à celui de 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a augmenté de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 243,7 milliers de tonnes, tandis que la plus forte progression annuelle, de 8,5 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente8.5%3.7%(0.4%)3.8%
Source : SHEV.io

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de Guinée

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations guinéennes de café, de balles, de peaux et de substituts ont repris leur croissance. En 2020, la Guinée a exporté 8 605 tonnes, soit une hausse de 45,4 % par rapport à l'année précédente. Toutefois, sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 33 %, ce qui correspond à un taux de baisse annualisé de 12,5 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2019 avec 5 918 tonnes, année où la plus forte chute, de 50,5 %, a été enregistrée.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(6.9%)(50.5%)45.4%(12.5%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Sénégal et le Maroc ont constitué les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 86,7 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des parts plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Guinée a exporté pour 9 167 milliers de dollars américains de café, de balles, de peaux et de substituts, soit une augmentation de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Cependant, sur la période 2017-2020, les exportations en valeur ont diminué de 28,7 %, avec un taux de baisse annualisé de 10,7 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 avec 8 706 milliers de dollars, tandis que le pic a été enregistré en 2018 avec 18 018 milliers de dollars. La plus forte baisse, de 51,7 %, a eu lieu en 2019, alors que la plus forte hausse, de 40,1 %, remonte à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente40.1%(51.7%)5.3%(10.7%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Maroc (62,8 % des exportations en valeur), le Sénégal (12,6 %) et l'Algérie (11,8 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts en provenance de Guinée, représentant ensemble 87,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés vers la Guinée

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 30 tonnes, puis leur pic en 2019 avec 55 tonnes, soit une amplitude de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, la Guinée a importé 38 tonnes de café, de balles, de peaux et de substituts, ce qui représente une baisse de 30,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse, de 83,0 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(9.5%)83.0%(30.3%)4.9%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Liban (45,5 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (17,7 %) et la France (10,6 %) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 73,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations guinéennes de café, de balles, de peaux et de substituts ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est établie à 209 milliers de dollars américains, soit un recul de 29,1 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont baissé de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 1,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 309 milliers de dollars, année où la plus forte progression, de 43,2 %, a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente43.2%(4.6%)(29.1%)(1.0%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Liban (34,5 % des importations en valeur), l'Italie (27,3 %) et la France (15,8 %) ont absorbé ensemble 77,6 % des importations totales en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts en Guinée, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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