Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Éthiopie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché éthiopien du café, des balles, des peaux et des substituts a connu des fluctuations importantes de volume. La taille du marché intérieur est passée de 462,6 mille tonnes en 2018 à un creux de 271,8 mille tonnes en 2022, avant de remonter à 323,3 mille tonnes en 2023. Cette volatilité s'explique principalement par les mouvements d'exportation, car la production est restée relativement stable tandis que les expéditions à l'étranger ont varié considérablement.

En 2019, une forte hausse des exportations à 260,0 mille tonnes a retiré une part plus importante de la production du marché intérieur, réduisant le volume disponible à 313,6 mille tonnes. Bien que les exportations aient légèrement baissé en 2020, permettant au marché de rebondir à 353,1 mille tonnes, la reprise de la croissance des exportations en 2021 et 2022 a maintenu la disponibilité intérieure sous contrainte. L'expansion du marché en 2023 a coïncidé avec une baisse des exportations à 236,1 mille tonnes, libérant ainsi davantage de production pour la consommation locale.

Sur toute la période, la production a oscillé entre 545,6 et 590,4 mille tonnes, indiquant une capacité de production constante. Les volumes d'importation étaient négligeables, confirmant l'autosuffisance de l'Éthiopie dans cette catégorie. La relation inverse entre les volumes d'exportation et la taille du marché intérieur montre comment les flux commerciaux internationaux façonnent directement la disponibilité locale.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Éthiopie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Éthiopie s'est classée au 5e rang mondial pour la production de café, de balles, de peaux et de substituts.

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

En 2020, l'Éthiopie a produit 584,8 milliers de tonnes de café, balles, peaux et substituts, soit une légère hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de café, balles, peaux et substituts en Éthiopie a augmenté. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 2 014 millions de dollars américains, en hausse de 14,5 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 9 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 1 758 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 12,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de l'Éthiopie

Exportations en nature, k t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,3 entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, le volume des exportations éthiopiennes de café, balles, peaux et substituts s'est établi à 231,7 milliers de tonnes, en baisse de 10,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 111,4 milliers de tonnes, et le volume maximal en 2019, à 260,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 42,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 133,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée. L'Arabie saoudite (19,2 % des exportations en volume), l'Allemagne (16,5 %) et le Japon (10,8 %) représentaient ensemble seulement 46,4 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a été marqué par une volatilité au cours de ces années. L'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,1 fois entre 2020 et 2018. En 2020, l'Éthiopie a exporté pour 798,0 millions de dollars américains de café, balles, peaux et substituts, avec peu ou pas de changement par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 377,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 51,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à 111,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de café, balles, peaux et substituts depuis l'Éthiopie n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. L'Arabie saoudite (17,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (14,7 %) et l'Allemagne (13,7 %) représentaient ensemble seulement 45,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés vers l'Éthiopie

Importations en nature, k t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume le plus élevé a été atteint en 2017, tandis que le plus bas a été enregistré en 2018, avec un rapport pic-creux de 9,9 fois. En 2020, le volume des importations éthiopiennes de café, balles, peaux et substituts s'est élevé à 0,1 millier de tonnes, soit une forte hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 0,0 millier de tonne. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 89,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à 118,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

Sur 2017-2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée. La Malaisie (28,9 % des importations en volume), le Brésil (13,4 %) et la Thaïlande (5,9 %) représentaient ensemble seulement 48,2 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue comme clairement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur de 16 entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, les approvisionnements étrangers en café, balles, peaux et substituts en Éthiopie se sont élevés à 0,3 million de dollars américains, marquant une hausse modérée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,1 million de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 93,7 %, et la plus forte hausse en 2019, à 194,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur 2017-2020, le Brésil (32,0 % des importations en valeur), la Malaisie (20,5 %) et l'Italie (5,6 %) ont dominé le classement des fournisseurs de café, balles, peaux et substituts vers l'Éthiopie, leur part combinée atteignant 58,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020