Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Cameroun

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du café camerounais a connu une forte volatilité. Après avoir maintenu des volumes autour de 22 000 t en 2018 et 2019, le marché s'est contracté brusquement à 15 161 t en 2020. Durant cette période, le gouvernement a poursuivi ses efforts pour structurer les petites et moyennes entreprises dans l'agro-industrie, en priorisant le secteur cacao-café, et a mis l'accent sur une stratégie nationale de transformation locale des produits agricoles.

Le volume du marché s'est redressé à 18 205 t en 2021, en partie grâce à une réduction des exportations, qui sont passées de 21 352 t en 2020 à 14 364 t, libérant ainsi plus de café pour la consommation intérieure. Les prix mondiaux du café ont augmenté cette année-là, poussés par un cycle biennal négatif au Brésil et des conditions météorologiques défavorables. En 2022, le volume a atteint 21 898 t, soutenu par des campagnes actives pour stimuler la consommation locale, notamment la relance des journées mensuelles de dégustation de café dans plusieurs villes, l'installation de kiosques à café dans les bureaux gouvernementaux et les aéroports, et une augmentation du nombre de torréfacteurs locaux à environ trente entreprises. La politique fiscale a également encouragé la transformation locale en relevant le taux pertinent de 35 % à 50 %.

En 2023, le volume du marché a reculé à 18 172 t, coïncidant avec une baisse de la production due à la hausse des coûts des intrants pour les producteurs. Néanmoins, le secteur a continué à se développer avec le lancement de nouvelles marques locales de café et une expansion sur les marchés d'exportation comme le Royaume-Uni, le Japon, la France et les États-Unis. Pour 2024, l'industrie visait à augmenter la production de 45 % pour atteindre 16 000 t, soutenue par des investissements majeurs dans les infrastructures routières pour améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Cameroun

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Cameroun était le 26e producteur de café, de balles, de peaux et de substituts entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

La production de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 36 360 tonnes ont été produites, soit une diminution de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 13,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le volume de production de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 46 956 milliers de dollars américains, marquant une forte baisse de 16,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 22,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 73 750 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 23,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés du Cameroun

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes exportés de café, de balles, de peaux et de substituts du Cameroun ont augmenté. En 2020, le Cameroun a exporté 21 352 tonnes, soit une hausse de 17,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 25,4 %, ce qui correspond à un taux annuel de 9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 18 213 tonnes, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 33,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Belgique (21,8 % des exportations en volume), l'Algérie (18,1 % des exportations en volume) et la France (15,1 % des exportations en volume) étaient les principales destinations des exportations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts du Cameroun, représentant ensemble 55,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, le volume des exportations de café, de balles, de peaux et de substituts du Cameroun a augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 27 575 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 10,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 33,2 %, ce qui correspond à un taux annuel de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 25 043 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, avec 26,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Belgique, la France et l'Algérie — représentaient ensemble 50,4 % des exportations totales en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts du Cameroun.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Cameroun

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 2,9 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, le volume des importations de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun s'est élevé à 153 tonnes, en hausse de 162,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 53 tonnes, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 4,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France (35,6 % des importations en volume), le Nigeria (22,5 % des importations en volume) et l'Italie (8,8 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun, représentant ensemble 66,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 206 milliers de dollars américains, constituant une forte hausse de 38,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 66,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de 18,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 102 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 17,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 45,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la France (47,3 % des importations en valeur), l'Italie (16,7 % des importations en valeur) et la Suisse (7,6 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts au Cameroun, représentant ensemble 71,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020