Étude de marché

Marché des viandes et abats de volailles au Timor-Leste

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de volaille et des abats au Timor-Leste a augmenté de 12 223 t en 2018 à 22 900 t en 2022, principalement grâce à une hausse continue des importations qui constituent l'essentiel de l'approvisionnement. Après avoir atteint un pic en 2022, le volume du marché a diminué à 20 442 t en 2023.

En 2024, les importations de viande de volaille ont chuté brutalement à 10 463 t. Cette baisse est principalement due à la suspension des exportations du Brésil vers le Timor-Leste suite à des foyers de maladie de Newcastle. L'interdiction visait spécifiquement la viande de volaille fraîche, réfrigérée ou congelée et les produits associés provenant d'un rayon de 50 km autour des sites infectés, ce qui a perturbé une voie d'approvisionnement clé pour le marché timorais.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Timor-Leste
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Timor-Leste en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Timor-Leste en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Timor-Leste par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Timor-Leste par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Timor-Leste, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Timor-Leste par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Timor-Leste par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Timor-Leste par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Timor-Leste, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Timor-Leste par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de volailles au Timor-Leste

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de viande et d'abats de volaille au Timor-Leste a diminué. En 2020, 1 750 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte baisse de 24,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 2 317 tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Timor-Leste en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.4%	21.1%	(24.5%)	(1.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de volailles du Timor-Leste

L'aperçu du secteur montre qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de volaille du Timor-Leste entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de volailles au Timor-Leste

Importations en nature, t

Les importations de viande et d'abats de volaille au Timor-Leste ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé un total de 13 081 tonnes, marquant une solide hausse de 13,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 8,8 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 10 310 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 14,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.2%)	12.1%	13.2%	2.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil et les États-Unis ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 94,2 % des flux totaux, le reste étant partagé entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de viande et d'abats de volaille au Timor-Leste ont augmenté. En 2020, le volume des importations a atteint 16 633 milliers de dollars américains, en hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 15,2 %, soit un taux annualisé de 5,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 15 702 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018 à 15,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.6%)	(5.2%)	5.9%	(5.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil et les États-Unis ont absorbé conjointement 95,2 % de la valeur totale des importations de viande et d'abats de volaille au Timor-Leste, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io