Marché des viandes et abats de volailles au Malawi

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de volaille et des abats au Malawi a débuté la période en 2018 avec un volume élevé de 381 000 tonnes, soutenu par des modifications réglementaires qui ont restreint les importations via la révision de la Loi sur la viande et les produits carnés, ainsi que par l'interdiction maintenue des importations de volaille habillée sans autorisation, renforçant ainsi l'offre intérieure. Cependant, le marché s'est contracté brusquement pour atteindre 210 000 tonnes en 2019.

Une reprise s'est amorcée à partir de 2020, avec une production passant à 243 000 tonnes, portée par la mise en œuvre de la Stratégie nationale du secteur avicole visant à stabiliser les coûts des aliments pour animaux, à améliorer les installations d'abattage et à formaliser les chaînes d'approvisionnement des petits exploitants. La croissance s'est poursuivie en 2021, atteignant 247 000 tonnes, alors que les dialogues politiques mettaient l'accent sur les investissements dans les infrastructures avicoles et sur un contrôle qualité plus strict pour renforcer le potentiel d'exportation, malgré la volatilité persistante des prix des aliments.

Après un recul à 202 000 tonnes en 2022, le marché s'est à nouveau étendu à 212 000 tonnes en 2023. Cette reprise a été facilitée par un amendement à la Loi sur la viande et les produits carnés autorisant des licences d'exportation limitées pour la volaille transformée, encourageant ainsi la production pour les marchés étrangers, et par un assouplissement réglementaire temporaire pour faire face aux pénuries de main-d'œuvre liées à la COVID‑19 dans les usines de transformation.

Production des viandes et abats de volailles au Malawi

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

En 2020, la production de viande de volaille et d'abats au Malawi a atteint 243,0 milliers de tonnes, soit une augmentation de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 209,9 milliers de tonnes, tandis que le pic a été observé en 2018 à 381,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019 avec un recul de 44,9 %, et la plus forte hausse en 2018 avec une progression de 46,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Malawi en nature, 2017-2020, k t

Exportations des viandes et abats de volailles du Malawi

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont varié d'un facteur 4,9 entre le point bas de 2020 et le pic de 2018. En 2020, le Malawi a exporté 25,1 tonnes de viande de volaille et d'abats, ce qui représente une baisse spectaculaire de 72,1 % en glissement annuel. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 122,1 tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée avec une hausse de 130,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Malawi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Mozambique a dominé la structure des exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Malawi en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande de volaille et d'abats du Malawi ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 81,8 milliers de dollars américains, correspondant à une perte modérée de 7,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 83,1 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 44,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Malawi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la dépendance envers le Mozambique était marquée : ce marché représentait 100,0 % de la valeur totale des exportations de viande de volaille et d'abats en provenance du Malawi.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Malawi en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de volailles au Malawi

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de viande de volaille et d'abats au Malawi ont repris leur croissance. En 2020, elles ont totalisé 305,5 tonnes, en hausse de 22,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,7 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 250,0 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée avec un recul de 22,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Zambie et l'Afrique du Sud ont été les principaux fournisseurs de viande de volaille et d'abats au Malawi, représentant ensemble 88,0 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations comptaient pour des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de viande de volaille et d'abats au Malawi a augmenté. En 2020, il s'est établi à 834,4 milliers de dollars américains, affichant une progression de 13,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 6,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 737,1 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018 avec un déclin de 15,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Zambie a concentré 74,1 % de la valeur totale des importations, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Malawi en valeur, 2017-2020