Étude de marché

Marché des viandes et abats de chameaux en Arabie Saoudite

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de chameau en Arabie saoudite a débuté la période avec un volume robuste de 75 894 t en 2018, soutenu par la demande saisonnière lors des fêtes religieuses et les investissements publics dans les infrastructures d'élevage de chameaux. L'année suivante, l'introduction de normes de sécurité alimentaire plus strictes pour la transformation de la viande de chameau a temporairement affecté les opérations, contribuant à une baisse de la taille du marché à 71 414 t en 2019.

Le volume du marché a montré une résilience en 2020, augmentant à 73 481 t. Cependant, en 2021, des prix élevés persistants des aliments pour bétail ont accru les coûts de production, entraînant une forte contraction du marché à 56 670 t. La reprise a commencé en 2022 lorsque le gouvernement a assoupli les restrictions sur les importations d'aliments, réduisant les coûts des intrants, et a lancé le projet "Ville d'élevage" à Buraydah pour améliorer la logistique de la chaîne du froid, poussant le marché à 67 227 t.

La croissance s'est accélérée en 2023 avec le Festival du chameau du roi Abdulaziz, qui a stimulé la demande et l'activité commerciale, portant le volume du marché à un pic de 81 747 t.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Arabie Saoudite
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de chameaux en Arabie Saoudite

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite s'est classée au 2e rang mondial en termes de volume de production de viande de chameau et d'abats.

Principaux producteurs de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, l'Arabie saoudite a produit 73,4 milliers de tonnes de viande de chameau et d'abats, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à l'année précédente. La production a atteint son niveau le plus bas en 2019, avec 71,0 milliers de tonnes, et son pic en 2018, à 75,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.3%	(6.3%)	3.4%	-

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de chameaux de l'Arabie Saoudite

L'étude de marché indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande de chameau et d'abats en provenance d'Arabie saoudite entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de chameaux vers l'Arabie Saoudite

Importations en nature, t

Les importations ont connu des fluctuations marquées sur la période. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020, tandis que le pic a été enregistré en 2019, avec un écart de 11,5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Arabie saoudite a importé {value_last_year} tonnes de viande de chameau et d'abats, soit une baisse de 91,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été observée en 2019, avec 373,5 tonnes, et la plus forte hausse cette même année, à 901,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.2%)	901.9%	(91.3%)	(15.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Pakistan et l'Inde ont concentré 87,1 % des importations totales en volume, le reste étant réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations en valeur ont montré des variations significatives. Le point bas a été atteint en 2020, contre un sommet en 2019, avec un écart de 19 fois entre ces années. En 2020, les importations de viande de chameau et d'abats en Arabie saoudite se sont élevées à 144 milliers de dollars US, en baisse de 94,6 % sur un an. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 668 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 994,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.3%	994.4%	(94.6%)	(14.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Pakistan et l'Inde ont joué un rôle prédominant dans les importations en valeur, représentant ensemble 86,8 % des flux totaux, tandis que le reste était dispersé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io