Étude de marché

Marché des viandes et abats de canards au Pakistan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard au Pakistan a connu des volumes variables entre 2018 et 2023, avec une production domestique stable autour de 4 950 t par an. La taille du marché a fluctué entre 4 500 t et 4 950 t, principalement en raison des variations importantes des volumes d'exportation, qui ont oscillé entre 0 t et 448 t, tandis que les importations sont restées minimes. En 2020, une augmentation du nombre d'animaux élevés pour la viande de canard et d'oie a soutenu la capacité de production, mais la taille du marché est tombée à 4 508 t avec un bond des exportations à 448 t.

En 2024, le secteur a été confronté à une crise énergétique qui a augmenté les coûts de l'électricité industrielle, affectant la production de viande congelée, y compris celle de canard. Parallèlement, Symrise et Shan Foods ont ouvert une nouvelle usine de mélange de poudres visant à renforcer les capacités de production locale pour les viandes transformées et les assaisonnements. La taille du marché a atteint un pic de 4 931 t en 2022 avant une légère baisse à 4 836 t en 2023.

Les tendances de consommation rapportées sont restées stables, et une légère baisse du nombre d'abattages en 2024 a reflété l'impact continu des coûts opérationnels élevés sur le secteur des aliments congelés.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Pakistan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Pakistan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Pakistan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pakistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pakistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pakistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pakistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pakistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pakistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pakistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pakistan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pakistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pakistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pakistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pakistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pakistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pakistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pakistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pakistan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de canards au Pakistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de canard au Pakistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 956 tonnes de viande et d'abats de canard, un volume qui n'a pas connu de changement significatif par rapport à l'année précédente, soit 2019.

Dynamique annuelle de la production au Pakistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	0.1%	0.1%	0.1%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de canards du Pakistan

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une différence d'un facteur de 59 entre ces deux années. En 2020, les exportations de viande et d'abats de canard du Pakistan se sont élevées à 448,3 tonnes, en hausse de 90,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 39,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 5 013,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5 013.4%	(39.7%)	90.4%	288.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de viande et d'abats de canard du Pakistan étaient principalement orientées vers le Vietnam et Hong Kong, dont la part combinée a atteint 94,9 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié d'un facteur de 55, passant du plus bas en 2017 au plus haut en 2018. En 2020, le Pakistan a exporté pour 509,9 milliers de dollars américains de viande et d'abats de canard, soit une augmentation de 6,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 652,4 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,7 %, tandis que la plus forte hausse a été en 2018, avec une progression de 5 399,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5 399.4%	(26.7%)	6.6%	250.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Vietnam et Hong Kong sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant conjointement 90,8 % des flux totaux, les autres partenaires formant la part restante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de canards au Pakistan

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations en volume de viande et d'abats de canard au Pakistan étaient destinées aux États-Unis, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en valeur était dominée par un seul marché : les États-Unis, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io