Marché des tourteaux de tournesol en Tunisie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché tunisien des tourteaux de graines de tournesol a été marqué par des restrictions réglementaires sur la commercialisation des semences locales non inscrites au catalogue officiel, ce qui a limité la production nationale. En 2019, le maintien de ces règles a contribué à une baisse de la production à 3 769 tonnes, compensée par une hausse des importations à 972 tonnes pour assurer l'approvisionnement. En 2020, la production a partiellement rebondi à 4 152 tonnes, mais le marché est resté dépendant des volumes importés.

En 2021, la production nationale a augmenté à 5 038 tonnes, éliminant les importations pour cette année. En 2022, le volume du marché s'est stabilisé autour de 5 000 tonnes, dans un contexte de perturbations mondiales de l'offre dues à la pandémie de COVID-19 et à la crise ukrainienne, qui ont affecté la disponibilité du tournesol à l'échelle mondiale. Une transformation significative est intervenue en 2023 : un partenariat entre la Tunisie, le Maroc et l'Union européenne pour structurer la filière oléagineuse, incluant la promotion des semences européennes de tournesol, a aidé à stimuler la production nationale à 5 383 tonnes. Associée à une forte hausse des importations à 2 982 tonnes, cette production a fait bondir le volume total du marché à 8 365 tonnes.

Production des tourteaux de tournesol en Tunisie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production tunisienne de tourteau de tournesol a augmenté. En 2020, la Tunisie a produit 4 152 tonnes de tourteau de tournesol, soit une hausse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 14,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -5,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 3 769 tonnes. La plus forte baisse a également été observée en 2019, à -12,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, t

Exportations des tourteaux de tournesol de Tunisie

Dans l'aperçu du marché, il a été constaté qu'il n'y a eu aucune exportation de tourteau de tournesol en Tunisie de 2017 à 2020.

Importations des tourteaux de tournesol vers la Tunisie

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de tourteau de tournesol importés par la Tunisie s'élevaient à 764 tonnes, en baisse de 21,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 87,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -49,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure par pays des importations en volume était très concentrée : l'Ukraine représentait à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Tunisie a importé un total de 263 000 dollars américains de tourteau de tournesol, soit une baisse de 9,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 79,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -40,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure par partenaire des importations en valeur était dominée par l'Ukraine, qui représentait systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020