Étude de marché

Marché des tourteaux de tournesol au Portugal

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché portugais du tourteau de tournesol a suivi un cycle marqué entre 2018 et 2023. Sa valeur est passée de 33 493 milliers USD en 2018 à 25 886 milliers USD en 2020, avant de rebondir à 38 713 milliers USD en 2023, dépassant ainsi son niveau initial.

Cette évolution du marché s'est reflétée dans la production nationale, qui est tombée de 27 947 milliers USD en 2018 à 25 109 milliers USD en 2020, puis est remontée à 35 721 milliers USD en 2023. Parallèlement, les importations ont chuté de 11 379 milliers USD à 6 201 milliers USD entre 2018 et 2020, avant de se redresser à 10 529 milliers USD en 2023, contribuant ainsi à la croissance globale du marché sur la période récente.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés du marché
1. 4.1. En valeur
  1. 4.1.1. Production, 2018-2020, 2023
  2. 4.1.2. Importations, 2018-2025
  3. 4.1.3. Exportations, 2018-2025
  4. 4.1.4. Taille du marché, 2018-2020, 2023
5. Production
1. 5.1. Production au Portugal
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2020, 2023, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux de tournesol au Portugal

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production portugaise de tourteau de tournesol a enregistré une baisse pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 25 109 K $ US, marquant un léger recul de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, la production a diminué de 10,2 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -3,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.4%)	(1.9%)	n/a	-

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, k t

Le Portugal figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de tourteau de tournesol entre 2018 et 2021, se classant au 17e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des tourteaux de tournesol, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux de tournesol, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2020, le Portugal a produit 107,2 K t de tourteau de tournesol, soit une baisse de 16,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, la production a reculé de 27,6 %, ce qui équivaut à un taux annuel moyen de -10,2 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2021, à 107,2 K t, avec la plus forte baisse annuelle de 16,6 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.5%)	0.4%	(16.6%)	(10.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux de tournesol du Portugal

Exportations en nature, t

En 2021, le volume des exportations portugaises de tourteau de tournesol a atteint 33 430 t, en hausse de 15,4 % sur un an. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 18,7 %, soit un taux annuel moyen de 5,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec -11,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à +16,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.6%	(11.8%)	15.4%	5.9%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni (46,7 % des exportations en volume), l'Irlande (25,7 %) et l'Espagne (14,6 %) ont représenté ensemble 87,0 % des exportations totales en volume, constituant ainsi les principales destinations du tourteau de tournesol portugais.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2021, la valeur des exportations portugaises de tourteau de tournesol s'est élevée à 13 253 K $ US, soit une hausse de 144,4 % par rapport à 2020. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 5 424 K $ US, avec une baisse de 14,3 % cette année-là. L'amplitude entre le pic et le creux de 2020 à 2021 a été de 2,4 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.4%	(14.3%)	144.4%	31.5%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni (38,7 % des exportations en valeur), l'Irlande (22,3 %) et l'Afrique du Sud (17,5 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 78,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux de tournesol au Portugal

Importations en nature, t

Les importations portugaises de tourteau de tournesol ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Portugal a importé environ 8 460 t, soit un recul de 71,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont baissé de 83,5 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -45,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.9%)	(24.3%)	(71.4%)	(45.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (55,2 % des importations en volume), l'Ukraine (22,4 %) et la France (19,9 %) se sont distinguées comme les principaux marchés d'approvisionnement en volume, représentant ensemble 97,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations portugaises de tourteau de tournesol a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 2 295 K $ US, en baisse de 63,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 79,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -41,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(29.0%)	(23.3%)	(63.0%)	(41.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne (49,5 % des importations en valeur), l'Ukraine (26,8 %) et la France (21,4 %) ont été les principaux fournisseurs de tourteau de tournesol au Portugal, formant ensemble 97,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io