Marché des tourteaux de noix de coco en Polynésie française

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de tourteau de coprah en Polynésie française est passée de 3 260 t à 3 827 t. Cette hausse a été soutenue par des subventions gouvernementales pour la culture du coprah, avec des prix d'achat fixés au double du cours mondial afin de maintenir la production locale et de limiter l'exode rural. Le principal transformateur, L'Huilerie de Tahiti, a acheté toute la récolte de coprah pour produire de l'huile brute, du tourteau destiné à l'alimentation animale sur le marché local et de l'huile raffinée pour le Monoï tahitien. En 2020, des discussions ont porté sur l'utilisation de l'huile de coco pour la production d'énergie, ce qui pourrait ouvrir de nouveaux débouchés pour la filière, même si la concurrence internationale de l'Asie du Sud-Est continuait de peser sur le marché.

La production a ensuite reculé à 3 409 t en 2021, puis à 2 976 t en 2022, avant de chuter fortement à 2 103 t en 2023. Durant cette période, le marché a été marqué par sa sensibilité aux fluctuations des prix mondiaux et par la pression concurrentielle des autres huiles végétales, tandis que les subventions publiques visant à stabiliser la culture du coprah se sont maintenues. Les contraintes pratiques du tourteau, notamment sa détérioration rapide, ont limité son utilisation plus large dans l'alimentation animale.

Production des tourteaux de noix de coco en Polynésie française

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, la Polynésie française était le 20e producteur de tourteau de coprah sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des tourteaux de noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de noix de coco, 2017-2020

La production de tourteau de coprah en Polynésie française a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 827 tonnes de tourteau de coprah ont été produites, ce qui représente une forte hausse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 28,1 %, soit un taux annualisé de -10,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 3 260 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2018, à hauteur de 38,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie française en nature, 2017-2020, t

Exportations des tourteaux de noix de coco de Polynésie française

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié de 8,7 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2019, les expéditions transfrontalières de tourteau de coprah depuis la Polynésie française ont totalisé 514,8 tonnes, en hausse de 766,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 59,4 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2018, à hauteur de 40,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et la Nouvelle-Calédonie sont restées les deux marchés clés pour les exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 3,3 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2019, les approvisionnements étrangers de tourteau de coprah en provenance de Polynésie française se sont élevés à 46 457 dollars US, en hausse de 227,8 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 14 171 dollars US. La baisse la plus importante a été observée en 2018, à hauteur de 30,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et la Nouvelle-Calédonie ont été les principaux acheteurs de tourteau de coprah de Polynésie française, représentant ensemble 99,1 % des exportations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de noix de coco vers la Polynésie française

Selon un rapport de renseignement sur le marché, il n'y a eu aucune importation de tourteau de coprah en Polynésie française de 2017 à 2020.