Étude de marché

Marché des tomates aux Îles Cook

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la tomate fraîche aux Îles Cook a connu des fluctuations modérées de volume total, avec une taille annuelle comprise entre 282,8 t et 299,3 t. La production locale est restée remarquablement stable, autour de 280,5 t chaque année, ce qui signifie que les variations des niveaux d'importation ont été le principal moteur des mouvements de volume du marché.

Après un pic de 299,3 t en 2019, le volume du marché a diminué à 291,5 t en 2020, puis à 282,8 t en 2021, reflétant une réduction significative des importations. Une reprise partielle a suivi en 2022, avec le marché atteignant 290,1 t, avant de se stabiliser à 288,9 t en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Îles Cook
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Îles Cook en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Îles Cook en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Îles Cook par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Îles Cook par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Îles Cook, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Îles Cook par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Îles Cook par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Îles Cook par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Îles Cook, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Îles Cook par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates aux Îles Cook

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de tomates aux Îles Cook a atteint son maximum avec 280,7 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 280,4 tonnes, soit une variation minime par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 0,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux Îles Cook en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	0.0%	(0.1%)	0.1%

Source : SHEV.io

Exportations des tomates cookien

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit cookien en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les tomates des Îles Cook ont été exportées presque exclusivement vers le Canada, qui a absorbé 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit cookien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit cookien en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations de tomates des Îles Cook étaient largement orientées vers le Canada, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit cookien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tomates des Îles Cook

Importations en nature, kg

En 2019, les importations de tomates aux Îles Cook ont connu la plus forte augmentation, avec une hausse de 5,8 %. En 2020, elles se sont établies à 11 042 kg, marquant une forte contraction de 40,6 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont diminué de 47,7 %, soit un taux annualisé de 19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.8%)	5.8%	(40.6%)	(19.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la structure du marché était très concentrée, la Nouvelle-Zélande étant seule responsable de 93,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des Îles Cook en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de tomates aux Îles Cook ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 26 070 $ US, en baisse de 58,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 68 %, avec un taux de croissance annualisé de 31,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Cook en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.1%)	(8.8%)	(58.2%)	(31.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande a concentré presque toutes les importations en valeur de tomates vers les Îles Cook, avec une part de 94,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des Îles Cook en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io