Marché des pommes de terre au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre au Sri Lanka a connu des changements importants entre 2018 et 2020. L'interdiction soudaine d'importer des produits agrochimiques en 2018 a augmenté les coûts de production et limité la production, contribuant à une taille de marché de 251,5 mille tonnes qui dépendait fortement des importations. Les efforts pour développer le secteur local des semences de pomme de terre grâce à des partenariats public-privé en 2019 ont aidé à augmenter la production nationale à 101,6 mille tonnes, bien qu'elle ne couvre que 35 % de la demande nationale. Cependant, les défis persistants liés aux coûts élevés des intrants, aux pressions des ravageurs et aux restrictions continues sur les importations de produits agrochimiques ont entraîné une forte baisse de la production à 65,1 mille tonnes et une contraction du marché total à 194,5 mille tonnes en 2020.

Les changements de politique ont influencé le marché à partir de 2021. Une réduction des droits d'importation sur les pommes de terre cette année-là a abaissé les prix de gros, par exemple à 110 roupies par kilogramme, affectant l'accès des consommateurs tandis que le volume total du marché restait stable à 194,4 mille tonnes. Dans les années suivantes, la production nationale a continué de décliner, tombant à 40,7 mille tonnes d'ici 2023, en raison des défis persistants liés aux coûts et aux maladies. Cela a été compensé par la hausse des importations, ce qui a permis au volume total du marché de croître, atteignant 209,7 mille tonnes en 2023.

Les volumes d'importation ont continué d'augmenter, atteignant 180,9 mille tonnes en 2024, soulignant la dépendance continue du marché à l'approvisionnement étranger pour répondre aux besoins de consommation nationale face aux contraintes persistantes de production locale.

Production des pommes de terre au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de pommes de terre au Sri Lanka a diminué. En 2020, le pays a produit 65,1 milliers de tonnes de pommes de terre, soit une baisse de 36,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 101,6 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 21,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre du Sri Lanka

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec un écart de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de pommes de terre exportés du Sri Lanka se sont élevés à 0,1 millier de tonnes, soit une hausse de 5,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 0,1 millier de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 52,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 152,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les Maldives (38,8 % des exportations en volume), le Canada (34,5 % des exportations en volume) et les États-Unis (14,2 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de pommes de terre du Sri Lanka, leur part combinée atteignant 87,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 11 fois, passant du point bas en 2020 au pic en 2018. En 2020, les livraisons de pommes de terre du Sri Lanka ont totalisé 34 milliers de dollars US, en baisse de 47,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 373 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 82,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 741,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Maldives et le Canada ont clairement dominé la structure des partenaires pour les exportations en valeur, tandis que les autres pays représentaient ensemble la part restante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre au Sri Lanka

Importations en nature, k t

Les importations de pommes de terre au Sri Lanka ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé environ 129,5 milliers de tonnes de pommes de terre, ce qui représente une baisse modérée de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 15,4 %, équivalant à un taux annualisé de 5,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 162,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 11,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 6,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le Pakistan (57,2 % des importations en volume), la Chine (18,4 % des importations en volume) et l'Inde (16,4 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de pommes de terre au Sri Lanka, représentant ensemble 92,0 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre au Sri Lanka ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 42 710 milliers de dollars US, soit une forte hausse de 19,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 29 238 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 21,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 22,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Pakistan (49,2 % des importations en valeur), la Chine (19,6 % des importations en valeur) et l'Inde (19,0 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 87,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020