Marché des sucres et des dérivés de sucres en Espagne

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, la suppression des quotas de production de sucre de l'UE et la mise en œuvre de l'organisation commune des marchés selon le règlement (UE) n° 1308/2013 ont libéralisé les échanges, supprimant les mesures de protection et facilitant l'augmentation des importations de sucres et dérivés en Espagne. Ce changement réglementaire a établi un nouveau cadre de marché avec des protections tarifaires et des mécanismes de surveillance, structurant ainsi les flux de marchandises. Par la suite, un accord de 2019 entre les autorités espagnoles et les principaux distributeurs pour réduire la teneur en sucre dans des aliments comme les yaourts et les céréales pour enfants, ainsi qu'un plan complet de 2020 pour une alimentation saine avançant les règles d'étiquetage et de publicité, ont commencé à influencer la demande des consommateurs et la formulation des produits sur le marché.

De 2021 à 2024, l'application continue des mesures de gestion du marché de l'UE a maintenu une stabilité réglementaire. Les importations ont augmenté régulièrement, stimulant la croissance du marché en volume et en valeur. La taille du marché en termes physiques est passée de 18 639 t en 2022 à 23 152 t en 2024, tandis qu'en valeur, elle est passée de 56,4 millions de dollars à 64,3 millions de dollars sur la même période, reflétant une demande soutenue dans un paysage façonné par la libéralisation antérieure et les initiatives de santé publique en cours.

Production des sucres et des dérivés de sucres en Espagne

Selon Faostat, il n'y a pas de production de des sucres et des dérivés de sucres en Espagne.

Exportations des sucres et des dérivés de sucres de Espagne

Exportations en nature, t

Les volumes de sucres et dérivés du sucre exportés par l'Espagne augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté 796 tonnes de sucres et dérivés du sucre, ce qui représente une augmentation substantielle de 22,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 153,1 %, soit un taux annualisé de 36,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne et le Portugal ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations espagnoles de sucres et dérivés du sucre augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 12 916 milliers de dollars américains, en hausse de 18,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 162,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 38,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Allemagne, les États-Unis et le Nigeria — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des sucres et des dérivés de sucres vers l'Espagne

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les livraisons de sucres et dérivés du sucre en Espagne augmentent. En 2020, les importations ont atteint 17 645 tonnes, affichant une augmentation modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 16 698 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France (38,3 % des importations en volume), l'Allemagne (24,6 % des importations en volume) et la Chine (13,9 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de sucres et dérivés du sucre vers l'Espagne, représentant ensemble 76,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les livraisons de sucres et dérivés du sucre en Espagne augmentent. En 2020, les importations se sont élevées à 34 247 milliers de dollars américains, marquant une progression mesurée de 4,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 32 672 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la France, l'Allemagne et la Chine — ont absorbé ensemble 69,4 % des importations totales en valeur de sucres et dérivés du sucre vers l'Espagne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020