Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie centrale

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Central Asia" comprend les pays suivants :

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales ou légumineuses en Asie centrale a connu des fluctuations modérées entre 2018 et 2023. Après un léger recul à 2 402 milliers de tonnes en 2019, la consommation s'est redressée à 2 435 milliers de tonnes en 2020, puis a atteint 2 470 milliers de tonnes en 2021. Une contraction plus marquée a suivi en 2022, ramenant le marché à 2 372 milliers de tonnes, mais 2023 a vu une reprise à 2 508 milliers de tonnes, soit le niveau le plus élevé de la période observée.

Les échanges commerciaux ont joué un rôle important, avec une forte hausse des exportations de 194 milliers de tonnes en 2020 à 460 milliers de tonnes en 2023, tandis que les importations sont passées de 48 milliers de tonnes à 257 milliers de tonnes sur la même période. Les données préliminaires pour 2024 indiquent des exportations de 317 milliers de tonnes et des importations de 214 milliers de tonnes. Ces mouvements commerciaux en 2024 ont coïncidé avec une sécheresse régionale qui a réduit les récoltes céréalières, limitant la disponibilité des matières premières pour la production, et avec la révision des règles phytosanitaires indiennes qui a modifié les protocoles de désinfection pour les exportations de produits céréaliers.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Asie centrale s'est élevée à 2 581 K t, soit une hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.8%	(3.0%)	4.1%	1.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Asie centrale a atteint 411,9 M $ US, marquant une progression de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 47,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 33,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	33.4%	(1.9%)	12.7%	13.8%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Asie centrale

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Asie centrale se sont établies à 194,1 K t, représentant une solide avancée de 17,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,2 %, équivalant à un taux annualisé de 8,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.5%	(5.1%)	17.1%	8.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine (31,9 % des exportations en volume), la Russie (7,7 % des exportations en volume) et l'Iran (2,9 % des exportations en volume) sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Asie centrale, représentant ensemble 42,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Asie centrale a exporté pour 30 983 K $ US de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses, reflétant une hausse spectaculaire de 26,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 78,9 %, équivalant à un taux annualisé de 21,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 47,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	47.0%	(4.0%)	26.8%	21.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine (49,3 % des exportations en valeur), la Russie (7,0 % des exportations en valeur) et l'Iran (4,1 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 60,4 % des exportations totales en valeur, demeurant les principales destinations pour le son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Asie centrale.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie centrale

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une différence de 2 fois entre ces années. En 2020, les livraisons de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Asie centrale se sont élevées à 48,0 K t, marquant une baisse de 45,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 93,3 K t, avec la plus forte hausse cette même année, à 97,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	97.2%	(5.2%)	(45.8%)	0.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie a été la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 7,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Du pic en 2018 au creux en 2020, les volumes ont varié de 2,5 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Asie centrale se sont élevées à 6 818 K $ US, correspondant à une chute marquée de 47,3 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 16 878 K $ US, avec la plus forte hausse cette même année, à 111,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	111.3%	(23.4%)	(47.3%)	(5.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie et la Pologne sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 8,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io