Marché des sons, remoulages et résidus de maïs en Autriche

Observations des rapports précédents

Après la mise à jour des réglementations du marché à Vienne en octobre 2018, qui a révisé les règles commerciales générales, le volume du marché autrichien du son de maïs est resté stable autour de 160 à 164 mille tonnes en 2018 et 2019. Une forte expansion s'est ensuite produite en 2020, le marché augmentant de 16 % pour atteindre 186,4 mille tonnes, son niveau le plus élevé de la période observée.

Après ce pic en 2020, le marché est entré dans une phase de contraction. Le volume a légèrement diminué à 184,3 mille tonnes en 2021, avant de baisser plus sensiblement à 166,6 mille tonnes en 2022 et 160,9 mille tonnes en 2023, revenant à des niveaux similaires à ceux observés avant la hausse de 2020.

Dans des développements plus récents, les dynamiques du marché mondial du maïs ont joué un rôle. Une récolte mondiale record de maïs et la reprise des exportations ukrainiennes ont exercé une pression à la baisse sur les prix, tandis qu'en Autriche, une légère réduction de la superficie cultivée en maïs a été observée, parallèlement à des rapports de rendements plus élevés dans des régions clés comme la Basse-Autriche.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs en Autriche

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Autriche s'est classée au 29e rang mondial pour la production de son, gruaux et résidus de maïs.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production autrichienne de son, gruaux et résidus de maïs a augmenté. En 2020, l'Autriche a produit 175,1 milliers de tonnes, soit une hausse de 10,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 158,7 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse, de 5,4 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs d'Autriche

Exportations en nature, t

Les exportations autrichiennes de son, gruaux et résidus de maïs ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 2 393 tonnes, en baisse de 42,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 33,9 %, soit un taux annuel de -12,9 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 4 513 tonnes, année où la plus forte hausse, de 24,7 %, a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne et l'Italie ont constitué le principal groupe d'acheteurs de son, gruaux et résidus de maïs en provenance d'Autriche, représentant ensemble 99,6 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations autrichiennes de son, gruaux et résidus de maïs en valeur ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, elles ont atteint 227,2 milliers de dollars US, soit une chute marquée de 43,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 23,2 %, avec un taux annuel de -8,4 %. Le maximum a été enregistré en 2018, à 424,7 milliers de dollars US, année qui a aussi connu la plus forte augmentation, de 43,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne et l'Italie ont formé le cœur des exportations en valeur de son, gruaux et résidus de maïs d'Autriche, représentant ensemble 99,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs vers l'Autriche

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, à 5 881 tonnes, puis leur maximum en 2020, à 13 697 tonnes, soit une multiplication par 2,3. En 2020, les importations ont augmenté de 132,9 % par rapport à 2019, tandis que la plus forte baisse, de 32,7 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France a absorbé 70,9 % des importations en volume de son, gruaux et résidus de maïs vers l'Autriche, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations autrichiennes de son, gruaux et résidus de maïs en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 378,8 milliers de dollars US, en hausse de 23,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 181 %, avec un taux de croissance annuel composé de 41,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la France (38,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (29,9 %) et la Pologne (13,9 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 82,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020