Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de maïs au Canada

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché canadien du son de maïs, des issues et des résidus a connu une tendance générale à la hausse de 2018 à 2023, malgré quelques fluctuations annuelles. En 2018, le volume du marché s'élevait à 1 133 mille tonnes. Après une légère baisse l'année suivante, il a entamé une phase de croissance soutenue. La hausse la plus marquée a eu lieu en 2021, avec une expansion de près de 12 % pour atteindre 1 302 mille tonnes.

Après ce pic en 2021, le marché a reculé en 2022 avant de reprendre sa croissance en 2023, pour clôturer la période à 1 298 mille tonnes. Sur l'ensemble des six années, le volume total du marché a augmenté de 165 mille tonnes, soit une croissance nette d'environ 15 %.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Canada
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Canada en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Canada en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Canada par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Canada par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Canada, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Canada par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Canada par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Canada par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Canada, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Canada par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Canada par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Canada par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Canada, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Canada par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Canada par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Canada par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Canada, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Canada par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de maïs au Canada

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Canada s'est classé au 4e rang mondial pour le volume de production de son, drèches et résidus de maïs.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production canadienne de son, drèches et résidus de maïs s'est élevée à 1 134 kt, marquant une légère augmentation de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,7 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Canada en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.2%	(1.7%)	5.1%	2.2%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs du Canada

Exportations en nature, t

Les exportations canadiennes de son, drèches et résidus de maïs ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 1 171 t, en baisse de 82,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 89,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 53,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.6%)	(39.2%)	(82.8%)	(53.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont concentré la quasi-totalité des exportations canadiennes en volume de son, drèches et résidus de maïs, représentant 96,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Canada en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, reflétant un environnement de marché volatil. La période a connu un pic en 2018 et un creux en 2020, avec un écart de 17 fois entre ces deux années. En 2020, le Canada a exporté pour 255 k$ US de son, drèches et résidus de maïs, soit une baisse de 89,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 418 k$ US, avec la plus forte hausse cette année-là, de 6,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Canada en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.7%	(45.6%)	(89.4%)	(60.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement restreinte, les États-Unis étant à eux seuls responsables de 96,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Canada en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs au Canada

Importations en nature, t

Les importations canadiennes de son, drèches et résidus de maïs ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 30 099 t, en forte baisse de 32,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,4 %, avec un TCAC de 9,7 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, à 46 376 t, année où la plus forte hausse a été enregistrée, de 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.5%	(3.8%)	(32.6%)	(9.7%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les importations canadiennes en volume de son, drèches et résidus de maïs, représentant 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Canada en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations canadiennes de son, drèches et résidus de maïs ont diminué. En 2020, elles se sont établies à 19 358 k$ US, en baisse de 10,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 63,7 %, avec un TCAC de 17,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 21 607 k$ US, année où la plus forte hausse a été observée, de 43,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Canada en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	27.2%	43.7%	(10.4%)	17.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés la destination dominante et quasi exclusive pour les importations canadiennes en valeur de son, drèches et résidus de maïs, avec une part de 99,6 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Canada en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io