Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Ghana

Observations des rapports précédents

Le marché du son de blé au Ghana a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté à 106,7 milliers de tonnes en 2018, puis a chuté à 83,0 milliers de tonnes en 2019 avant de rebondir pour atteindre un pic de 113,1 milliers de tonnes en 2021. Ensuite, il a reculé à 107,6 milliers de tonnes en 2022 et a chuté brusquement à 68,2 milliers de tonnes en 2023.

Cette baisse en 2023 s'est produite alors que la production nationale diminuait à 91,7 milliers de tonnes, tandis que les exportations restaient importantes à 25,9 milliers de tonnes et que les importations étaient modestes à 2,5 milliers de tonnes. Les exportations ont joué un rôle clé sur toute la période, atteignant 47,3 milliers de tonnes en 2019, ce qui a affecté la disponibilité intérieure. Les importations sont restées minimes jusqu'en 2021, année où elles ont augmenté à 7,8 milliers de tonnes, avant de diminuer par la suite.

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Ghana

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de blé du Ghana a augmenté. En 2020, le Ghana a produit 149,9 milliers de tonnes de son, issues et résidus de blé, marquant une hausse solide de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 130,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de son, issues et résidus de blé a été évaluée à 13 215 milliers de dollars américains au Ghana, ce qui représente une avancée de 40,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 38,2 %, équivalant à un taux annualisé de 11,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 9 429 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Ghana

Exportations en nature, t

Le Ghana a exporté 40 805 tonnes de son, issues et résidus de blé en 2020, soit 13,6 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 32 595 tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 47 255 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 45,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Niger (55,2 % des exportations en volume), la Turquie (19,3 % des exportations en volume) et le Maroc (12,1 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de son, issues et résidus de blé du Ghana, représentant ensemble 86,6 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de son, issues et résidus de blé du Ghana ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3 597 milliers de dollars américains, en hausse de 5,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 63 %, équivalant à un taux annualisé de 17,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Niger, l'Irlande et la Turquie — sont restés au centre des exportations en valeur, représentant ensemble 75,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé vers le Ghana

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a été de 24 633 fois. Le Ghana a importé 138 tonnes de son, issues et résidus de blé en 2020, soit une augmentation de 27 534,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 99,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations de son, issues et résidus de blé au Ghana étaient largement orientées vers la Russie, dont la part dans les importations totales en volume a atteint 94,6 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a été de 64 012 fois. Le Ghana a importé pour une valeur de {value_last_year} milliers de dollars américains de son, issues et résidus de blé en 2020, indiquant une hausse marquée de 703 656,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,0 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 99,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie était le principal marché pour les importations de son, issues et résidus de blé au Ghana, représentant 84,1 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020