Marché des sons, remoulages et résidus de maïs en Ghana

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des sons, issues et résidus de maïs au Ghana a connu une forte expansion, passant de 53,3 milliers de tonnes à 67,3 milliers de tonnes. Cette croissance a été directement alimentée par le programme gouvernemental « Planter pour la nourriture et l'emploi » (PFJ), qui a augmenté les rendements du maïs grâce à la distribution de semences certifiées et au renforcement du réseau de vulgarisation agricole. L'augmentation de la production primaire de maïs a entraîné une plus grande disponibilité de sous-produits de mouture, ce qui a stimulé l'expansion du marché.

Le marché a atteint 73,5 milliers de tonnes en 2021, s'est modéré à 70,8 milliers de tonnes en 2022, puis s'est redressé à 73,2 milliers de tonnes en 2023. Sur l'ensemble de la période 2018-2023, le volume total du marché a augmenté de plus de 37 %, reflétant une hausse soutenue de la disponibilité.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs en Ghana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

La production de son, gruaux et résidus de maïs au Ghana augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 67 307 tonnes de ces produits, soit une hausse de 24,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 45 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, t

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs de Ghana

Exportations en nature, t

Les expéditions transfrontalières de son, gruaux et résidus de maïs du Ghana augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 78,6 tonnes, représentant une hausse de 3 499,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 4 660,6 %, soit un taux annualisé de 262,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de son, gruaux et résidus de maïs du Ghana étaient fortement concentrées sur le Burkina Faso, qui représentait 95,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un rapport de 6,2 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de son, gruaux et résidus de maïs du Ghana vers l'étranger ont totalisé 3,3 milliers de dollars américains, marquant une forte progression de 518,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,5 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 66,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Burkina Faso et la Côte d'Ivoire ont clairement dominé les exportations en valeur de son, gruaux et résidus de maïs du Ghana, représentant ensemble 89,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs vers le Ghana

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un changement d'un facteur de 1 304 entre ces années. En 2020, les importations de son, gruaux et résidus de maïs au Ghana ont totalisé 47,0 tonnes, soit une augmentation de 40 899,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2019 à 0,1 tonne. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 99,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par les États-Unis et l'Ukraine, qui représentaient ensemble 80,1 % des flux totaux ; les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 2 029 fois entre ces années. En 2020, les volumes de son, gruaux et résidus de maïs au Ghana se sont élevés à 104,9 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse de 202 790,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,1 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 99,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Belgique et les États-Unis sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020