Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Brésil

Observations des rapports précédents

Le marché brésilien du son de blé, des issues et des résidus a connu une progression graduelle entre 2018 et 2023, avec une hausse du volume total de 87 000 tonnes sur la période. La production, qui a entièrement approvisionné le marché intérieur, s'est développée de manière régulière, portant la taille globale du marché de 2 713 000 tonnes à 2 800 000 tonnes.

La croissance annuelle est restée modeste, systématiquement inférieure à 2 %. Le marché a atteint son pic à 2 802 000 tonnes en 2022, avant de se stabiliser autour de 2,8 millions de tonnes. Cette période s'est caractérisée par une remarquable constance de la production du secteur de la meunerie de blé.

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de son, issues et résidus de blé entre 2018 et 2021, se classant au 7e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

La production de son, issues et résidus de blé au Brésil a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 2 799 kt de ces produits ont été produits, marquant une légère hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé du Brésil

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 4,3 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2021, les livraisons de son, issues et résidus de blé du Brésil ont totalisé 154,4 t, enregistrant une forte hausse de 165,0 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été atteinte en 2020 à 58,3 t, tandis que le maximum a été enregistré en 2019 à 248,8 t. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 76,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Pérou (35,0 % des exportations en volume), la Turquie (22,3 %) et l'Uruguay (13,2 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 70,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un écart de 4,9 fois. En 2021, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de blé du Brésil se sont élevées à 33,8 k $ US, affichant une hausse spectaculaire de 66,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 20,3 k $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 99,0 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020 avec un recul de 79,5 %, et la plus forte hausse en 2019 avec une augmentation de 158,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Pérou (49,6 % des exportations en valeur), la Guyane (13,8 %) et la Turquie (11,2 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de son, issues et résidus de blé du Brésil, représentant ensemble 74,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des sons, remoulages et résidus de blé au Brésil

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 8 fois a été constatée entre le maximum de 2019 et le minimum de 2021. En 2021, les volumes de son, issues et résidus de blé importés par le Brésil ont atteint 53,8 t, reflétant une baisse brutale de 83,5 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 430,9 t, et la plus forte hausse a été observée en 2019 avec une augmentation de 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Paraguay (avec 46,8 % des flux totaux) et la Pologne (36,1 %) ont représenté ensemble 83,0 % des importations en volume, tandis que les autres partenaires ont contribué au volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont varié d'un facteur de 4,2 entre le pic de 2018 et le creux de 2021. En 2021, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de blé au Brésil se sont élevés à 99,3 k $ US, soit une baisse de 76,2 % par rapport à 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une progression de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Pologne et les États-Unis ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires ont joué un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021