Étude de marché

Marché des résidus d'amidonnerie en Kenya

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de résidus de fabrication d'amidon au Kenya a diminué, passant de 7 803 t en 2018 à 6 099 t en 2022, tandis que la taille du marché suivait une trajectoire similaire, de 8 001 t à 6 099 t. En 2023, le marché s'est redressé, avec une production remontant à 6 708 t et une taille de marché atteignant 6 710 t. Cette augmentation coïncide avec un pic des exportations d'amidon de maïs, qui ont bondi de 85,4 % par rapport à 2020. La forte demande extérieure pour l'amidon de maïs a probablement stimulé une transformation domestique plus intensive, générant ainsi davantage de résidus comme sous-produit.

Les politiques gouvernementales régulant la pureté de l'amidon, les processus de production et l'étiquetage sont restées en vigueur tout au long de la période, influençant les cadres de production. Parallèlement, le secteur de l'amidon de pomme de terre a continué de faire face à des coûts de production élevés et à une dépendance à la technologie importée, ce qui a pu affecter la production de résidus provenant d'autres sources d'amidon.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kenya
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des résidus d'amidonnerie en Kenya

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de résidus de fabrication d'amidon au Kenya a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 7 440 tonnes de ces résidus, ce qui représente un recul de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 4,3 %, soit un taux annuel moyen de -1,5 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 7 803 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-2,4 %), tandis que la seule augmentation notable a eu lieu en 2018 (+0,4 %).

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.4%	(2.4%)	(2.3%)	(1.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des résidus d'amidonnerie du Kenya

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations kényanes de résidus de fabrication d'amidon ont atteint 12,0 tonnes, marquant une progression spectaculaire de 1 363,4 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	1 363.4%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de résidus de fabrication d'amidon du Kenya ont été presque exclusivement destinées au Rwanda, qui a représenté 93,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Kenya a exporté pour 26,9 milliers de dollars américains de résidus de fabrication d'amidon, soit une hausse de 322 153,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	322 153.9%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Rwanda a dominé la structure des exportations en valeur, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des résidus d'amidonnerie vers le Kenya

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 41,3 tonnes, puis sont remontées à 44,6 tonnes en 2020, soit une augmentation de 8,1 % par rapport à 2019. Entre le pic de 2017 et le creux de 2019, les volumes ont varié d'un facteur 6,5. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-79,2 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.6%)	(79.2%)	8.1%	(45.1%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de résidus de fabrication d'amidon au Kenya étaient largement concentrées sur l'Inde, qui représentait 81,7 % des flux totaux ; les autres pays formaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La tendance du marché a été instable sur l'ensemble de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 32,4 milliers de dollars américains, avant de remonter à 35,5 milliers de dollars en 2020, soit une amélioration de 9,6 % en glissement annuel. Entre le pic de 2017 et le creux de 2019, les montants ont varié d'un facteur 6,4. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019 (-78,6 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.2%)	(78.6%)	9.6%	(44.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde a clairement dominé les importations en valeur de résidus de fabrication d'amidon au Kenya, avec une part de 83,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io