Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Kenya

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché kényan des sons et résidus issus du traitement des céréales et légumineuses a été variable, en lien avec la structure de l'industrie nationale des aliments pour animaux. En 2018, le secteur bénéficiait d'investissements importants de la part des grands fabricants d'aliments, qui utilisaient ces sous-produits céréaliers comme matière première clé, représentant environ un quart des formulations. Le volume du marché a reculé en 2019 avant de se redresser jusqu'en 2021, dépassant alors 665 000 tonnes.

Le marché a connu une forte contraction en 2022 et 2023, avec un volume en baisse de plus de 40 % par rapport au pic de 2021, pour atteindre 389 000 tonnes. Ce repli coïncidait avec les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales, qui ont affecté les flux commerciaux internationaux et la disponibilité des produits agricoles, y compris les résidus de mouture.

En 2024, le segment spécifique du son de maïs a montré des signes de rebond, avec une valeur de marché en hausse de 7,8 %. Cela indique une demande résiliente dans le secteur de l'alimentation animale, où ces sous-produits de transformation restent des ingrédients fondamentaux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kenya
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Kenya

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses au Kenya a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Kenya a produit 683,1 milliers de tonnes de ces produits, marquant une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.0%	1.0%	1.6%	1.5%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses au Kenya a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 82 351 milliers de dollars US, en baisse de 9,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a toutefois augmenté de 3,2 %, avec un taux annualisé de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 92 703 milliers de dollars US, année où la plus forte hausse de 16,1 % a été observée.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.1%	(1.7%)	(9.7%)	1.0%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses du Kenya

Exportations en nature, k t

Les volumes exportés de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du Kenya ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 151,9 milliers de tonnes, soit une légère progression de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 94,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	71.7%	10.7%	2.3%	24.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis (34,1 % des exportations en volume), Oman (31,8 %) et le Vietnam (15,0 %) ont été les principaux acheteurs de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance du Kenya. Leur part combinée a représenté 81,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,1, avec un point bas en 2017 et un pic en 2019. En 2020, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du Kenya se sont élevées à 18 316 milliers de dollars US, enregistrant une baisse modérée de 9,0 % en glissement annuel. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 20 135 milliers de dollars US, tandis que la plus forte hausse de 95,5 % a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	95.5%	7.7%	(9.0%)	24.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, Oman (32,5 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (31,0 %) et le Vietnam (13,9 %) ont dominé le classement des acheteurs de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance du Kenya. Leur part combinée a atteint 77,4 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses vers le Kenya

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur de 3,9, avec un point bas en 2019 et un pic en 2017. En 2020, les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses au Kenya ont atteint 67,6 milliers de tonnes, soit une forte progression de 90,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 35,5 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse de 64,4 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.0%)	(64.4%)	90.5%	(20.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda et la Tanzanie ont concentré 91,4 % du total des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les volumes importés de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses au Kenya ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Kenya a importé environ 5 046 milliers de dollars US de ces produits, soit une baisse de 17,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 86,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 48,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.8%)	(70.9%)	(17.7%)	(48.1%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda a dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, avec une part de 74,7 % des flux totaux ; les autres marchés ont affiché des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io