Marché des résidus d'amidonnerie en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est a chuté, passant de 1 133 mille tonnes à 716 mille tonnes. Le volume initial élevé en 2018 était soutenu par une production croissante d'amidon de maïs et une demande en expansion pour les amidons modifiés dans diverses industries. La contraction ultérieure a coïncidé avec des réglementations environnementales plus strictes et la fermeture par les autorités d'installations de production inefficaces, ce qui a limité l'offre. Bien que la pandémie de COVID-19 ait stimulé la demande d'amidon pour la transformation alimentaire et les produits pharmaceutiques en 2020, les mesures continues de conformité environnementale ont contribué à une légère réduction supplémentaire du marché.

Un tournant est survenu en 2022 lorsque le volume du marché a bondi de 53 % pour atteindre 927 mille tonnes. Cette reprise a été tirée par les efforts de l'industrie pour diversifier l'approvisionnement en matières premières et atténuer l'instabilité des chaînes d'approvisionnement mondiales. Les principaux acteurs ont accéléré l'adoption de technologies de fabrication numériques et intelligentes pour optimiser les processus de production et améliorer l'efficacité. L'accent mis sur les amidons fonctionnels et spécialisés correspondait également aux tendances évolutives en matière de santé et de bien-être, soutenant la reprise du marché.

La croissance s'est poursuivie en 2023, le marché atteignant 1 018 mille tonnes. Cette expansion était soutenue par une transition soutenue vers des pratiques de production durables, notamment le développement de produits d'amidon biodégradables et biosourcés. Des réglementations strictes en matière d'environnement et de qualité ont également façonné l'industrie, tandis que les entreprises leaders ont activement poursuivi l'expansion sur les marchés mondiaux pour renforcer leur compétitivité. Tout au long de la période, l'innovation technologique et les investissements en R&D sont restés au cœur de l'évolution du secteur.

Production des résidus d'amidonnerie en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

La production de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 143 kt de résidus ont été produits, ce qui représente une réduction limitée de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 7,7 %, soit un taux annualisé de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 279 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est a été évaluée à 594,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 514,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des résidus d'amidonnerie d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, les exportations ont atteint 641 kt, ce qui représente une réduction de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 35 %, soit un taux annualisé de 10,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 664 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 22,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (13,9 % des exportations en volume), la Malaisie (2,2 % des exportations en volume) et l'Indonésie (1,8 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 17,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté pour 333,4 millions de dollars américains de résidus, ce qui indique une hausse de 22,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 58,6 %, avec un TCAC de 16,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur des résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est n'étaient pas fortement concentrées : le Vietnam (13,4 % des exportations en valeur), la Malaisie (6,1 % des exportations en valeur) et l'Indonésie (4,2 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 23,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des résidus d'amidonnerie en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est ont augmenté. En 2020, l'Asie de l'Est a importé 214 kt de résidus, ce qui représente une avancée de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 51,2 %, soit un taux annualisé de 21,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 189 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 56,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande (5,6 % des importations en volume), les États-Unis (1,8 % des importations en volume) et le Cambodge (1,3 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est, représentant ensemble 8,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de résidus de fabrication d'amidon en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 299,9 millions de dollars américains, en hausse de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 56,5 %, soit un taux annualisé de 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis (4,0 % des importations en valeur), la Thaïlande (3,9 % des importations en valeur) et le Cambodge (1,2 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 9,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020