Marché des raisins frais en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du raisin frais au Kazakhstan est resté relativement stable, avec des volumes variant entre 141 000 t et 144 000 t. Le soutien de l'État à l'agriculture, incluant des subventions et des incitations à l'exportation au sein de l'Union économique eurasiatique, ainsi que l'harmonisation des normes de qualité et de sécurité, ont contribué à maintenir la production et les échanges intérieurs. En 2020, le marché a connu une légère baisse, la pandémie de COVID-19 ayant perturbé les chaînes d'approvisionnement et modifié les habitudes de consommation.

En 2021, le volume du marché a bondi de 24 % pour atteindre 175 000 t. Cette croissance a été portée par l'accélération de la transformation numérique du commerce de détail, notamment l'essor des plateformes de commerce en ligne, qui a élargi l'accessibilité des produits. Parallèlement, la préférence croissante des consommateurs pour les produits frais biologiques et de haute qualité a stimulé la demande. Cependant, le marché s'est contracté à 149 000 t en 2022, puis a chuté fortement à 105 000 t en 2023. Ce recul prononcé en 2023 est largement attribuable au durcissement de la réglementation du marché de l'alcool, avec notamment des droits d'accises plus élevés et des restrictions sur les ventes au détail, ce qui a réduit la demande de raisin destiné à la vinification.

En 2024, les principales évolutions du marché incluent le déploiement en cours d'un système national obligatoire d'étiquetage numérique pour améliorer la traçabilité, ainsi que la poursuite des mesures étatiques visant à renforcer la production agricole nationale, des facteurs qui influenceront la dynamique future du marché.

Production des raisins frais en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins frais, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2017-2020

La production de raisins frais au Kazakhstan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 95 061 tonnes de raisins frais, ce qui représente une hausse modérée de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 17 %, soit un taux annualisé de 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins frais du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Les exportations kazakhes de raisins frais ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Kazakhstan a exporté 22 614 tonnes de raisins frais, marquant une hausse de 13,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 5,5 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 19 712 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 8,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de raisins frais du Kazakhstan étaient fortement concentrées sur la Russie, qui représentait 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Le Kazakhstan a exporté pour 3 130 milliers de dollars américains de raisins frais en 2020, indiquant une baisse progressive de 6,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 017 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là, de 470,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 44,2 %. La variation entre le maximum en 2018 et le minimum en 2017 était de 5,7 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en valeur était hautement concentrée : la Russie représentait à elle seule 99,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des raisins frais vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Les importations de raisins frais au Kazakhstan ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 68 988 tonnes, soit une baisse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -10,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan était le marché dominant pour les importations en volume, représentant 86,2 % des flux totaux, tandis que les autres pays comptaient pour la part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de raisins frais au Kazakhstan ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 46 219 milliers de dollars américains, en baisse de 29,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 33,5 %, avec un taux de croissance annualisé de -12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure par pays des importations en valeur était dominée par l'Ouzbékistan, qui représentait 88,3 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020