Étude de marché

Marché des raisins en Kazakhstan

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du raisin au Kazakhstan a connu une baisse de 169,7 mille tonnes en 2018 à 154,2 mille tonnes en 2020. Cette contraction a été influencée par la loi russe sur la viticulture et la vinification adoptée en 2019, qui a interdit l'importation de matériel vinicole et affecté indirectement le commerce régional du raisin. Parallèlement, le programme de développement de l'agroalimentaire 2017-2021 a fourni un soutien étatique visant à étendre les surfaces viticoles et à stimuler la production.

En 2021, le volume du marché a bondi à 194,9 mille tonnes, principalement grâce à une forte hausse des importations, avant de retomber à 186,0 mille tonnes en 2022. Ces fluctuations se sont produites dans un contexte d'initiatives continues pour augmenter les superficies de vignobles et introduire des variétés améliorées de raisin, soutenues par des programmes publics.

En 2023, le volume du marché a chuté de 31,8 % pour atteindre 126,8 mille tonnes. Cette baisse est principalement due à des conditions météorologiques défavorables, notamment un hiver rigoureux et des gelées de mai qui ont endommagé les rendements et réduit la production. Dans le même temps, un investissement étranger de 3,5 milliards de tenges dans les vignobles de la région de Turkestan a indiqué un intérêt croissant pour l'industrie.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kazakhstan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des raisins en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de raisins au Kazakhstan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 95 061 tonnes de raisins, soit une hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 17 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.0%	2.1%	5.2%	5.4%

Source : SHEV.io

Exportations des raisins du Kazakhstan

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de raisins du Kazakhstan repartent à la hausse. En 2020, les exportations ont atteint 28,0 milliers de tonnes, enregistrant une forte progression de 28,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,7 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 21,9 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 2,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	(2.9%)	28.0%	7.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume ont été largement concentrées sur la Russie, qui a représenté 99,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 4,9 entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, le Kazakhstan a exporté pour 4 667 milliers de dollars US de raisins, marquant une forte hausse de 17,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 7 233 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 44,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, à 394,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	394.3%	(44.9%)	17.1%	47.2%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la dépendance à l'égard de la Russie était marquée : ce marché a représenté 99,1 % de la valeur totale des exportations de raisins du Kazakhstan.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des raisins vers le Kazakhstan

Importations en nature, k t

Les volumes de raisins importés par le Kazakhstan diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé 87,1 milliers de tonnes de raisins, soit une baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 36,8 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 14,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(24.7%)	(13.0%)	(3.4%)	(14.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan a été la principale source des importations en volume, représentant 75,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de raisins importés par le Kazakhstan diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 56 408 milliers de dollars US, enregistrant une baisse de 25,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 41,2 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 16,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.3%)	(10.3%)	(25.3%)	(16.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 81,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io