Marché des pastèques et melons en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché du melon et de la pastèque frais au Kazakhstan est passé de 1 995 à 2 720 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement portée par le Programme d'État pour le développement du complexe agro-industriel 2017-2021, qui a accordé des subventions et des prêts préférentiels pour les cultures de melons et de cucurbitacées, incitant les agriculteurs à augmenter les surfaces plantées. En 2020, la hausse de la demande à l'export vers la Russie a également offert un débouché important aux producteurs kazakhs, soutenant les volumes de production nationale.

Après un recul à 2 583 milliers de tonnes en 2022, le marché s'est redressé à 2 821 milliers de tonnes en 2023. Ce rebond a été facilité par l'assouplissement de certaines réglementations gouvernementales sur les produits socialement importants, ce qui a réduit les coûts de production et de distribution. Parallèlement, la publication de recommandations officielles sur les variétés adaptées et les zones de culture pour les melons et pastèques a permis d'étendre les plantations dans les principales régions du sud, renforçant ainsi l'offre intérieure.

Sur l'ensemble de la période, des mesures réglementaires comme l'introduction d'exigences en matière d'étiquetage et de contrôle qualité pour les produits alimentaires, à partir de 2018, ont progressivement relevé les standards du marché. D'ici 2023, le secteur a montré des signes de consolidation avec le rôle croissant des grandes entreprises agricoles, contribuant à une production de marché plus stable.

Production des pastèques et melons en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan s'est classé au 7e rang mondial pour la production de pastèques et de melons.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

La production de pastèques et de melons au Kazakhstan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 425 kt de pastèques et de melons ont été produits, ce qui représente une légère hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,8 %, soit un taux annualisé de 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pastèques et melons du Kazakhstan

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations de pastèques et de melons du Kazakhstan a atteint 155,7 kt, soit une augmentation de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 19,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 2,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 15,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie a dominé la structure des exportations en volume, représentant 93,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de pastèques et de melons en provenance du Kazakhstan ont totalisé 27 441 k $ US, marquant une perte significative de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 32,9 %, soit un taux annualisé de 12,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 26 107 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 36,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 22,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie a pratiquement monopolisé les exportations en valeur des pastèques et de melons du Kazakhstan, représentant 91,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons vers le Kazakhstan

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 3,3 kt, puis ont culminé en 2020, avec une amplitude de 16 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en pastèques et melons au Kazakhstan ont totalisé 53,2 kt, ce qui équivaut à une forte hausse de 1 536,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 56,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations en volume de pastèques et de melons au Kazakhstan étaient fortement concentrées sur l'Ouzbékistan, qui représentait 96,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2020, avec un écart de 11,6 fois entre ces années. En 2020, le Kazakhstan a importé pour 13 268 k $ US de pastèques et de melons, indiquant une amélioration de 1 041,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan est resté le fournisseur largement dominant des pastèques et de melons au Kazakhstan, représentant 95,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020