Marché des raisins en Colombie

Observations des rapports précédents

La production de raisin en Colombie a connu des variations significatives entre 2018 et 2020. En 2019, la production a atteint 67 632 tonnes, soutenue par la hausse de la consommation de vin grâce à l'initiative Vinos Colombia qui a adapté des cépages de qualité aux conditions locales. Parallèlement, les exportations de raisin frais ont chuté de 35 % en valeur, ce qui a redirigé davantage de fruits vers le marché intérieur. Cependant, la production a chuté à 28 009 tonnes en 2020 en raison de contraintes climatiques et pédologiques persistantes qui ont affecté les récoltes, nécessitant des importations de moût de raisin pour compenser les déficits.

La reprise a débuté en 2021, avec une production atteignant 34 559 tonnes en 2022. Cette remontée a été portée par l'augmentation de la consommation de vin par habitant et la préférence des consommateurs pour les vins locaux de qualité, ce qui a stimulé la demande de raisin. Le soutien réglementaire, notamment les hausses de taxes sur les boissons alcoolisées importées pour protéger les produits nationaux, a également encouragé la culture locale. L'expansion des zones de culture dans le Valle del Cauca et le Huila, ainsi que la croissance des exportations de raisin frais vers l'Europe, ont diversifié les débouchés du marché.

En 2023, la production a légèrement reculé à 33 993 tonnes, les défis du climat tropical continuant de peser sur les producteurs. Néanmoins, le marché est resté dynamique grâce à la promotion de la culture du vin comme Expovinos et à la croissance du commerce en ligne, améliorant l'accessibilité du raisin. Les attributs santé tels que les antioxydants et la vitamine C dans le raisin ont également maintenu l'intérêt des consommateurs après la pandémie.

Production des raisins en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. La production a atteint son niveau le plus bas en 2020, avec 28 009 tonnes de raisins produits en Colombie, ce qui représente une chute brutale de 58,6 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019, à 67 632 tonnes, soit une différence de 2,4 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 89,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins de Colombie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume d'exportation le plus faible a été noté en 2019, à 40 tonnes, tandis que le plus élevé a été atteint en 2017, avec un rapport pic-creux de 4,2 fois. En 2020, la Colombie a exporté 70 tonnes de raisins, ce qui constitue une augmentation de 73,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 62,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Venezuela et les Pays-Bas ont représenté de manière constante 80,6 % des exportations totales en volume, indiquant un degré élevé de concentration, tandis que le reste était réparti entre de nombreux petits marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 66 000 dollars US, et leur pic en 2017, avec un multiple de 7,4 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations colombiennes de raisins ont atteint 211 000 dollars US, soit une hausse de 218,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 78,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Venezuela et les Pays-Bas ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers la Colombie

Importations en nature, t

En 2020, les importations colombiennes de raisins se sont élevées à 19 200 tonnes, en baisse de 10,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le minimum a été enregistré en 2018, à 16 644 tonnes, et le maximum en 2019, à 21 392 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,6 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 28,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Pérou (38,4 % des importations en volume), le Chili (35,7 % des importations en volume) et l'Argentine (17,4 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 91,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations colombiennes de raisins ont diminué. En 2020, les importations ont été enregistrées à 38 081 000 dollars US, soit une baisse de 13,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 5,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. Le maximum a été atteint en 2019, à 44 179 000 dollars US, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Pérou (38,0 % des importations en valeur), le Chili (35,1 % des importations en valeur) et l'Argentine (15,0 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 88,2 % des importations totales en valeur de raisins en Colombie, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020