Marché des fruits à coque en Algérie

Observations des rapports précédents

Le marché des fruits à coque en Algérie a connu une expansion significative entre 2018 et 2019, passant de 68,7 mille tonnes à 91,4 mille tonnes. Cette croissance a coïncidé avec l'entrée du groupe autrichien Agrana Fruit, qui a acquis une participation dans un important transformateur local et prévoyait d'augmenter considérablement la production locale de solutions alimentaires. Parallèlement, la modernisation des marchés de gros menée par l'État a amélioré les réseaux de distribution.

En 2020, le volume du marché s'est contracté à 80,9 mille tonnes en raison des confinements partiels qui ont perturbé la production et la libre circulation des fruits et légumes, entraînant des disparités régionales de prix et une multiplication des intermédiaires. En 2021, le marché a enregistré une légère baisse supplémentaire à 77,5 mille tonnes, malgré une hausse régulière des volumes d'importation.

Une forte reprise a suivi, avec le marché atteignant 94,1 mille tonnes en 2022 et 116,7 mille tonnes en 2023. Ce rebond a été soutenu par la construction de sept nouveaux marchés de gros par la société publique MAGRO, une stratégie nationale visant à améliorer les canaux de commercialisation, et une disponibilité record des produits dans des hubs de gros clés comme El Kerma à Oran, ce qui a amélioré l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.

Production des fruits à coque en Algérie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fruits à coque, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fruits à coque, 2017-2020

En 2018, la production d'oléagineux en Algérie a atteint son niveau le plus bas avec 57 213 tonnes. L'année suivante, en 2019, elle a connu une forte hausse de 26,6 % pour atteindre un pic de 72 412 tonnes. En 2020, la production a diminué de 16,0 % par rapport à l'année précédente, s'établissant à 60 832 tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, t

Exportations des fruits à coque d'Algérie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2018, avec un rapport de 22 fois entre ces deux années. En 2018, les exportations ont connu la plus forte augmentation, de 2 088,2 %, pour atteindre un maximum de 48 tonnes. En 2019, elles ont chuté de 57,8 %. En 2020, l'Algérie a exporté 33 tonnes d'oléagineux, soit une hausse de 60,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (34,2 % des exportations en volume), la Géorgie (23,1 %) et le Vietnam (10,6 %) ont joué un rôle majeur dans les exportations d'oléagineux de l'Algérie, représentant ensemble 68,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a été marqué par une volatilité au cours de ces années. Les volumes les plus bas ont été observés en 2017, tandis que les plus élevés ont été atteints en 2018, avec un rapport de 152 fois entre ces deux années. En 2018, les exportations ont connu la plus forte augmentation, de 15 108,8 %, pour atteindre un maximum de 173 000 dollars US. En 2019, elles ont chuté de 52,0 %. En 2020, les expéditions d'oléagineux de l'Algérie vers l'étranger se sont élevées à 115 000 dollars US, soit une hausse significative de 38,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (32,6 % des exportations en valeur), la Géorgie (20,1 %) et l'Italie (12,9 %) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 65,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations des fruits à coque vers l'Algérie

Importations en nature, t

Les importations d'oléagineux en Algérie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 11 538 tonnes, enregistrant une légère baisse de 0,2 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation, de 64,7 %. En 2020, les importations se sont élevées à 20 124 tonnes, soit une hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 74,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (44,0 % des importations en volume), la Turquie (10,1 %) et le Vietnam (8,7 %) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations d'oléagineux en Algérie, représentant ensemble 62,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2018, les importations en valeur ont atteint leur niveau le plus bas avec 66 555 000 dollars US. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation, de 33,2 %, pour atteindre un maximum de 88 639 000 dollars US. En 2020, les livraisons d'oléagineux en Algérie se sont élevées à 85 018 000 dollars US, marquant une légère baisse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 26,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (43,7 % des importations en valeur), la Syrie (17,0 %) et la Turquie (11,5 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur d'oléagineux en Algérie, représentant ensemble 72,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020