Marché des raisins à Chypre

Observations des rapports précédents

La production de raisins à Chypre a augmenté progressivement, passant de 22,4 milliers de tonnes en 2018 à 23,1 milliers de tonnes en 2020, malgré une tendance à long terme à la réduction des vignobles dans le secteur. La crise viticole s'est accentuée en 2018 lorsque SODAP, le principal transformateur de raisins pour le vin, a décidé de cesser d'accepter des raisins pour la vinification, ce qui reflète les défis structurels de l'industrie.

Entre 2021 et 2023, la production a connu une forte volatilité, influencée par des conditions météorologiques extrêmes et des mesures de soutien de l'État. En 2021, une vague de chaleur prolongée et une sécheresse, notamment dans les régions de Limassol et Paphos, ainsi que des restrictions de fertilisation et de pulvérisation dans les zones protégées Natura, ont entraîné des rendements quasi nuls dans les zones touchées, bien que la production totale soit restée stable. L'année suivante, malgré des incendies de forêt qui ont détruit 5 000 décare de vignobles dans les montagnes de Limassol, des subventions gouvernementales totalisant 34,45 millions d'euros ont contribué à augmenter la production à 25 milliers de tonnes. Cependant, en 2023, la production est tombée à 19,6 milliers de tonnes en raison d'une saison peu productive avec des rendements limités en raisins de table et en raisins pour le vin.

Production des raisins à Chypre

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La production de raisins à Chypre a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 23 140 tonnes de raisins ont été produites à Chypre, soit une hausse de 1,7 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 22 380 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 1,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de raisins à Chypre a augmenté. En 2020, la production de raisins a été évaluée à 48 540 milliers de dollars américains à Chypre, ce qui représente une augmentation de 18,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 40 993 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 18,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des raisins de Chypre

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué 31 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. Chypre a exporté 158 tonnes de raisins en 2020, soit une hausse de 2 495,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 6 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 94,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des exportations en volume a reflété une forte dépendance à l'Autriche, qui a absorbé 91,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur pic en 2017, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2019, avec une différence de 41 fois. En 2020, le volume des exportations de raisins de Chypre s'est élevé à 332 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 2 923,0 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 11 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 95,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement étroite, l'Autriche étant seule responsable de 91,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020

Importations des raisins à Chypre

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en raisins à Chypre ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 085 tonnes, ce qui équivaut à une avancée contrôlée de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 45,3 %, soit un taux annualisé de 13,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure par pays des importations en volume a été dominée par la Grèce, qui représentait 77,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions de raisins à Chypre en provenance de l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. Chypre a importé un total de 5 762 milliers de dollars américains de raisins en 2020, ce qui indique une légère augmentation de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 52,5 %, soit un taux annualisé de 15,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Grèce a été le principal fournisseur de raisins à Chypre, représentant 70,0 % des importations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020