Marché des pommes en Syrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché syrien de la pomme a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est parti de 492,8 milliers de tonnes en 2018, a fortement reculé à 306,4 milliers de tonnes en 2019, puis a encore diminué à 277,9 milliers de tonnes en 2020. Une reprise ultérieure a porté le marché à 333,1 milliers de tonnes en 2021 et à un pic de 348,5 milliers de tonnes en 2022, avant une chute brutale à 231,8 milliers de tonnes en 2023.

La forte contraction du marché en 2023 s'est produite dans un contexte d'inflation sévère des prix des aliments et des fruits en Syrie, où les prix ont augmenté de plus de 200 % entre 2023 et 2024. Cette hausse, tirée par une inflation élevée et des pressions sur le taux de change, a accru les coûts de production et de distribution tout en réduisant le pouvoir d'achat des consommateurs, ce qui a conduit à un volume inférieur de pommes échangées.

En 2024, des pressions supplémentaires sont apparues, notamment des conditions de sécheresse qui ont entravé la production agricole locale, ainsi que la mise en place d'un nouveau système fiscal et d'un tarif douanier unifié, modifiant les coûts d'importation. Ces facteurs, combinés à des sanctions économiques persistantes et à des limitations d'infrastructure, ont continué d'influencer l'environnement opérationnel du marché.

Production des pommes en Syrie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

La production de pommes en Syrie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Syrie a produit 267,8 milliers de tonnes de pommes, ce qui représente une baisse modérée de 6,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,3 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 476,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 39,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 54,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de cette période. La production la plus élevée en volume a été atteinte en 2018, tandis que la plus faible a été enregistrée en 2020, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, la production de pommes en Syrie a été évaluée à 235,2 millions de dollars américains, soit une baisse de 13,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 539,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 49,4 %, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 86,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de Syrie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de pommes de la Syrie vers l'étranger se sont élevées à 18 268 tonnes, ce qui représente une baisse marquée de 28,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 59,4 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 26,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 45,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 à 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Égypte a été le principal acheteur de pommes en provenance de Syrie, représentant 75,5 % des exportations totales en volume, les autres pays se partageant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pommes en Syrie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 16 043 milliers de dollars américains, reflétant une réduction importante de 34,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 61,9 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 27,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Égypte est restée le principal acheteur de pommes en provenance de Syrie, avec 82,7 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes vers la Syrie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2017, avec une fluctuation de 2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de pommes en Syrie s'est élevé à 28 346 tonnes, indiquant une réduction soudaine de 37,6 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 45 437 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à 77,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les pommes importées en Syrie provenaient presque exclusivement de Turquie, qui a absorbé 97,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes en Syrie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 7 042 milliers de dollars américains, reflétant une baisse substantielle de 24,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 17,3 %, soit un taux annualisé de 6,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 10 791 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à 26,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations de pommes en Syrie en termes de valeur étaient presque entièrement liées à la Turquie, dont la part représentait 94,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020