Marché des pommes de terre en Kenya, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre au Kenya a connu une réforme réglementaire importante à partir de 2018 avec l'adoption du Règlement sur les cultures (pomme de terre) 2019. Appliqué par l'Autorité de l'agriculture et de l'alimentation, ce texte a normalisé l'emballage à des sacs de 50 kg et imposé l'enregistrement des producteurs et des négociants, visant à réduire l'exploitation et à améliorer la transparence du marché. Cette évolution fondamentale a coïncidé avec une prise de conscience croissante de la demande pour les pommes de terre transformées, préparant le terrain pour les développements ultérieurs.

Les initiatives publiques ont fortement influencé les volumes de production. La Stratégie de production et de commercialisation de la pomme de terre 2018‑2022 a encouragé la production de semences saines et l'expansion de l'irrigation, tandis que l'Autorité nationale de l'irrigation a activement plaidé pour des projets de gestion de l'eau afin d'augmenter les rendements. La construction d'une usine de refroidissement dédiée à la pomme de terre dans le comté de Nakuru et l'adoption plus large de chambres froides d'ici 2023 ont contribué à réduire les pertes post-récolte, soutenant une forte reprise de la production. De plus, la diffusion par KALRO de nouvelles variétés de pommes de terre à durée de conservation plus longue a répondu aux préoccupations de qualité soulevées par les chaînes de restauration rapide les années précédentes.

La dynamique de la demande et l'arrivée de nouveaux acteurs ont également façonné le secteur. La consommation urbaine de pommes de terre fraîches et transformées a augmenté régulièrement, les pénuries signalées en 2020 mettant en lumière les lacunes de la chaîne d'approvisionnement qui ont ensuite stimulé les investissements. L'entrée d'un nouveau transformateur, Simplifine Ltd, grâce à un partenariat avec Yara International en 2024, a marqué l'expansion du segment des pommes de terre réfrigérées pour la transformation, reflétant l'évolution de la structure du marché.

Production des pommes de terre en Kenya

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de pommes de terre au Kenya a reculé. En 2020, le pays a produit 1 860 K t de pommes de terre, soit une baisse de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 22,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,0 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 1 979 K t. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 23,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre du Kenya

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les volumes ont varié d'un facteur 17 entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le Kenya a exporté 27 195 t de pommes de terre, ce qui représente une hausse spectaculaire de 674,5 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 1 586 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 90,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouganda a concentré de manière significative les exportations en volume de pommes de terre en provenance du Kenya, représentant 95,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur plus bas niveau en 2018 et leur pic en 2017, avec un écart de 6,6 fois entre ces deux années. En 2020, le Kenya a exporté pour 4 381 K $ US de pommes de terre, soit une forte augmentation de 434,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 788 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 84,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux marchés clés — l'Ouganda et la Somalie — ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 99,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers le Kenya

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur 30 entre le point bas de 2019 et le point haut de 2017. En 2020, le volume des importations de pommes de terre au Kenya s'est élevé à 201 t, soit une hausse de 58,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 127 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 92,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Tanzanie et les Pays-Bas ont formé un duopole pour les importations en volume, avec une part combinée de 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur plus bas niveau en 2019 et leur pic en 2017, avec un écart de 6,7 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de pommes de terre au Kenya se sont élevées à 180 K $ US, marquant une forte hausse de 48,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 121 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 76,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été principalement façonnée par la Tanzanie et les Pays-Bas, qui représentaient ensemble 99,3 % des flux totaux ; les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020