Marché des légumes alliacés en Guinée

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés frais ou réfrigérés en Guinée a connu une croissance soutenue de 2018 à 2023, passant de 638,5 mille tonnes à 808,7 mille tonnes, soit une expansion totale de 170,2 mille tonnes, environ 27 %. La croissance annuelle la plus forte a été enregistrée en 2020 avec une hausse de 7,7 %, suivie de gains d'environ 6 % en 2021 et 2022.

La production nationale a été le principal moteur de cette croissance, augmentant chaque année de 566,1 mille tonnes en 2018 à 738,9 mille tonnes en 2023. Les importations ont fourni une source d'approvisionnement complémentaire mais variable, avec une reprise après une baisse en 2019, un pic en 2022, puis une chute brutale en 2023. Les exportations sont restées négligeables, n'ayant qu'un impact minimal sur la taille globale du marché.

En 2023, la dynamique de croissance du marché a nettement ralenti, avec une augmentation de volume de seulement 1,8 % par rapport à l'année précédente. Ce ralentissement coïncide avec une réduction significative des importations, qui ont chuté de 25 % par rapport aux niveaux de 2022. Cependant, la tendance sous-jacente de hausse de la production nationale a permis au marché de continuer à s'étendre, bien qu'à un rythme plus modéré.

Production des légumes alliacés en Guinée

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

La production de légumes alliacés en Guinée a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 629,8 milliers de tonnes de légumes alliacés, soit une hausse modeste de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes alliacés de Guinée

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2018, avec un rapport de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de légumes alliacés de la Guinée vers l'étranger ont totalisé 14 tonnes, ne présentant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,8 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 87,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 14 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Sierra Leone est restée l'acheteur largement dominant des légumes alliacés en provenance de Guinée, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 193 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2018. En 2020, le volume des exportations de légumes alliacés de la Guinée s'est élevé à 169 milliers de dollars US, restant pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,2 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 19 164,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 169 milliers de dollars US.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Sierra Leone a concentré de manière effective les exportations en valeur des légumes alliacés en provenance de Guinée, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés vers la Guinée

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de légumes alliacés en Guinée a augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 74 788 tonnes, reflétant une forte hausse de 31,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 57 005 tonnes, et la plus forte baisse cette même année, à 21,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont clairement dominé la liste des fournisseurs de légumes alliacés à la Guinée, représentant 96,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de légumes alliacés en Guinée s'est élevé à 26 294 milliers de dollars US, reflétant une augmentation de 10,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 57,6 %, soit un taux annualisé de 16,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,3 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 47,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas sont restés les fournisseurs largement dominants de légumes alliacés à la Guinée, représentant 90,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020