Étude de marché

Marché des pommes de terre congelées au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre surgelée au Zimbabwe a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a chuté brutalement en 2019 pour atteindre 3 680 t, avant de rebondir vigoureusement à plus de 5 100 t en 2020. Après une nouvelle contraction en 2021, il a atteint un pic à 5 428 t en 2022, puis s'est stabilisé autour de 5 333 t en 2023.

En 2024, l'environnement opérationnel a été marqué par une sécheresse sévère et les phénomènes El Niño, qui ont menacé la production agricole et l'approvisionnement en pommes de terre. Parallèlement, une inflation élevée et la hausse des prix alimentaires ont réduit le pouvoir d'achat des consommateurs, ce qui a probablement freiné la demande pour les produits transformés. Une évolution notable des préférences vers les aliments traditionnels et locaux a également commencé à influencer le paysage plus large des produits à base de pomme de terre.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes de terre congelées au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Zimbabwe s'est classé au 30e rang mondial en termes de volume de production de pommes de terre surgelées.

Principaux producteurs de des pommes de terre congelées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes de terre congelées, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de pommes de terre surgelées au Zimbabwe s'est élevée à 5 171 tonnes, soit une augmentation de 40,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 6,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 3 680 tonnes, marquant une baisse de 15,6 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	(15.6%)	40.5%	6.0%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes de terre congelées du Zimbabwe

Les données du marché indiquent qu'aucune exportation de pommes de terre surgelées n'a eu lieu au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations des pommes de terre congelées au Zimbabwe

Importations en nature, t

En 2018, le volume des importations de pommes de terre surgelées au Zimbabwe a atteint 236,2 tonnes, soit une hausse de 39,9 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	39.9%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les pommes de terre surgelées importées au Zimbabwe provenaient presque exclusivement d'Afrique du Sud, qui représentait 100,0 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2018, la valeur des importations de pommes de terre surgelées au Zimbabwe s'est établie à 326,6 milliers de dollars américains, enregistrant une forte augmentation de 36,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	36.2%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la base de partenaires pour les importations en valeur était extrêmement restreinte, l'Afrique du Sud étant le seul fournisseur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io