Étude de marché

Marché des champignons secs au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des champignons séchés au Zimbabwe a connu une expansion régulière de 2018 à 2022, avec un volume passant de 21 865 kg à 34 205 kg. Cette progression représente une augmentation globale de plus de 50 % sur la période de cinq ans, les taux de croissance annuels les plus élevés étant de 20,5 % en 2019 et 16,3 % en 2020.

Après avoir atteint son pic en 2022, le volume du marché a diminué de 4,4 % en 2023 pour s'établir à 32 710 kg. Malgré cette contraction, la taille du marché en 2023 reste nettement supérieure à celle du début de la période, ce qui indique une tendance à la croissance nette sur l'ensemble de l'intervalle de 2018 à 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des champignons secs au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le Zimbabwe s'est classé au 28e rang mondial en termes de volume de production de champignons séchés.

Principaux producteurs de des champignons secs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des champignons secs, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de champignons séchés au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 27 290 kg de champignons séchés ont été produits, ce qui représente une hausse modérée de 3,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.2%	2.5%	3.3%	3.0%

Source : SHEV.io

Exportations des champignons secs du Zimbabwe

Exportations en nature, kg

En 2019, le Zimbabwe a exporté 4 000 kg de champignons séchés, soit une baisse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018, avec 4 500 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 12,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.5%	(11.1%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (avec 64,0 % des flux totaux) et la Russie (36,0 %) ont été les deux principales destinations des exportations en volume de champignons séchés du Zimbabwe, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2019, les exportations de champignons séchés du Zimbabwe ont atteint 7 325 dollars américains, marquant un recul de 18,6 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont diminué de 8,4 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 9 000 dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 12,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.5%	(18.6%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud et la Russie ont constitué le cœur des exportations en valeur de champignons séchés du Zimbabwe, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des champignons secs au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Les données révèlent des variations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un minimum de 575 kg en 2018 et un maximum de 3 925 kg en 2019, soit un écart de 6,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de champignons séchés du Zimbabwe s'est établi à 3 363 kg, ce qui représente une baisse de 14,3 % par rapport à 2019. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018, à hauteur de 34,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 582,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(34.7%)	582.6%	(14.3%)	56.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de champignons séchés au Zimbabwe étaient fortement concentrées sur l'Afrique du Sud et la Chine, dont la part combinée atteignait 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint un minimum de 2 186 dollars américains en 2018 et un maximum de 16 225 dollars américains en 2020, soit un écart de 7,4 fois entre ces deux années. En 2020, le Zimbabwe a importé pour 16 225 dollars américains de champignons séchés, ce qui représente une forte augmentation de 42,0 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 44,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 422,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(44.0%)	422.8%	42.0%	60.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la domination de l'Afrique du Sud et de la Chine dans les importations en valeur était évidente, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io