Étude de marché

Marché des pois d'Angole secs écossés au Pérou

Marché des pois d'Angole secs écossés au Pérou

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou a connu une expansion exceptionnelle entre 2018 et 2023, sa valeur passant de 813 000 $ US à 12 398 000 $ US. Cette croissance a été principalement portée par une hausse massive en 2021, où la taille du marché a presque quadruplé pour atteindre 11 393 000 $ US, établissant ainsi un nouveau palier significativement plus élevé pour le secteur.

Après cette phase explosive, le marché est entré dans une période de consolidation et de croissance stable. La valeur du marché a continué d'augmenter, atteignant 11 703 000 $ US en 2022 et 12 398 000 $ US en 2023, ce qui témoigne d'une demande soutenue. Cette période ultérieure s'est caractérisée par une croissance plus modérée et régulière, contrastant avec la volatilité antérieure.

La croissance soutenue du marché a été étayée par une augmentation parallèle et robuste de la production nationale, qui est passée de 2 701 000 $ US en 2018 à 14 534 000 $ US en 2023. Bien que les flux commerciaux aient fluctué annuellement, la dynamique globale de l'offre a constamment soutenu l'élargissement du marché total disponible dans le pays.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En valeur
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Pérou
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Pérou par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Pérou par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Pérou par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Pérou par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Pérou, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Pérou par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pois d'Angole secs écossés au Pérou

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Pérou s'est classé au 12e rang mondial pour la production de pois d'Angole séchés et décortiqués.

Principaux producteurs de des pois d'Angole secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pois d'Angole secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 385 tonnes, soit une hausse de 48,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 39,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 11,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 2 653 tonnes, avec une baisse de 15,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(15.3%)11.7%48.0%11.9%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est élevée à 4 412 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 49,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 8,7 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, à 2 701 milliers de dollars américains, avec un recul de 33,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(33.4%)9.0%49.8%2.8%
Source : SHEV.io

Exportations des pois d'Angole secs écossés du Pérou

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de pois d'Angole séchés et décortiqués du Pérou a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, il s'est établi à 2 304 tonnes, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 43,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente34.4%6.2%0.2%12.7%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Cap-Vert, la République dominicaine et les États-Unis — ont représenté ensemble 58,4 % du total des exportations en volume de pois d'Angole séchés et décortiqués en provenance du Pérou.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de pois d'Angole séchés et décortiqués du Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Pérou a exporté pour 2 318 milliers de dollars américains, soit une hausse de 1,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 11,1 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.7%3.7%1.5%3.6%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Cap-Vert (20,0 % des exportations en valeur), la République dominicaine (19,8 %) et les États-Unis (17,4 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 57,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pois d'Angole secs écossés au Pérou

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 999 tonnes, puis leur pic en 2019, à 3 169 tonnes, avec une fluctuation de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, le Pérou a importé 1 387 tonnes de pois d'Angole séchés et décortiqués, ce qui représente une baisse marquée de 56,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 217,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(46.3%)217.1%(56.2%)(9.3%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la dépendance à l'égard de l'Équateur était prononcée : ce marché représentait 100,0 % du total des importations en volume de pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a présenté une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 315 milliers de dollars américains, puis leur maximum en 2019, à 1 451 milliers de dollars américains, avec une fluctuation de 4,6 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou se sont élevés à 829 milliers de dollars américains, correspondant à une baisse de 42,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 77,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à 360,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(77.8%)360.4%(42.9%)(16.4%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Équateur a effectivement concentré les importations en valeur de pois d'Angole séchés et décortiqués au Pérou, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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