Marché des poires en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des poires fraîches en Ouzbékistan a progressé régulièrement, passant de 99,3 mille tonnes en 2018 à 136,7 mille tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par le développement général du secteur fruitier du pays et par des plateformes commerciales agricoles actives comme le bazar Siab à Samarkand. La production nationale de poires a augmenté chaque année sur cette période, atteignant 125,1 mille tonnes en 2023. Parallèlement, les importations ont commencé à augmenter de manière soutenue à partir de 2022, ce qui indique une demande qui se renforce.

Les anomalies météorologiques en 2021 et 2022 ont affecté les récoltes d'autres fruits comme les abricots, mais la production de poires a continué de s'étendre. La croissance significative du marché en 2023 est étroitement liée à une hausse de 9,9 % du chiffre d'affaires du commerce de détail national, reflétant une augmentation des dépenses de consommation intérieure et de l'appétit pour les fruits.

En 2024, le décret présidentiel PP-146 a établi des mesures de soutien aux entrepreneurs agricoles, créant un environnement favorable pour le marché des fruits. Cela a coïncidé avec une forte augmentation des importations de poires, qui ont atteint 23,0 mille tonnes. Les transferts de fonds accrus en provenance de Russie et la diffusion des services de paiement différé ont amélioré le pouvoir d'achat des ménages pour les biens, y compris les produits frais.

Production des poires en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Ouzbékistan s'est classé au 20e rang mondial des producteurs de poires.

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires en Ouzbékistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 109,3 milliers de tonnes de poires ont été produites dans le pays, marquant une hausse modérée de 7,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 98,4 milliers de tonnes, avec une baisse de 6,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des poires de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de poires de l'Ouzbékistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 990 tonnes, soit une forte progression de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 21,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 6,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 656 tonnes, avec une baisse de 19,5 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 28,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan et le Kirghizstan ont continué de dominer la liste des marchés d'exportation en volume, représentant ensemble 84,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2020 et leur minimum en 2018, avec une variation de 2,6 fois. En 2020, le volume des exportations de poires de l'Ouzbékistan s'est élevé à 980 milliers de dollars américains, représentant une légère amélioration de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 378 milliers de dollars américains, avec une baisse de 17,5 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 156,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Kirghizstan et le Kazakhstan ont concentré la majorité des exportations en valeur des poires de l'Ouzbékistan, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des poires vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, tombant à leur point le plus bas en 2017, avec une fluctuation de 2,8 fois. En 2020, l'Ouzbékistan a importé un total de {value_last_year} tonnes de poires, ce qui représente une baisse de 43,3 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, à 4 268 tonnes, avec une hausse de 169,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine a été le principal débouché pour les poires importées par l'Ouzbékistan, absorbant constamment 90,1 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. D'un pic en 2019 à un creux en 2018, les importations ont varié de 2,6 fois. En 2020, les importations de poires de l'Ouzbékistan depuis l'étranger se sont élevées à 1 376 milliers de dollars américains, marquant une forte baisse de 37,7 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 851 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 2 208 milliers de dollars américains, avec une hausse de 159,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure du marché était hautement concentrée, la Chine étant seule responsable de 91,9 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020