Marché des citrons et limes au Guatemala

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2022, le marché guatémaltèque des citrons et limes a connu un déclin soutenu de la production et du volume, la production passant de 127,6 mille tonnes à 93,1 mille tonnes. Cette contraction a été causée par des facteurs climatiques défavorables et la propagation de maladies des cultures, qui ont réduit les rendements, ainsi que par des pénuries d'eau sévères et récurrentes limitant l'irrigation des plantations commerciales. La pandémie de COVID-19 en 2020 a en outre perturbé les chaînes d'approvisionnement, accentuant la tendance à la baisse.

Le marché s'est redressé en 2023, avec une production remontant à 103,4 mille tonnes et un volume de marché atteignant 97,5 mille tonnes. Malgré une pénurie d'eau persistante affectant l'irrigation, le secteur a été soutenu par une demande d'exportation stable, notamment des États-Unis et de l'Union européenne, où la variété de lime persane dominante au Guatemala occupe une position forte. Le rôle des grands exportateurs, comme Exportadora de Cítricos, S.A., a souligné l'importance du commerce international pour la résilience de l'industrie.

Production des citrons et limes au Guatemala

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Guatemala était le 19e producteur de citrons et limes sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

La production de citrons et limes du Guatemala a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 116,3 milliers de tonnes de citrons et limes, soit une baisse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de citrons et limes du Guatemala a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de citrons et limes s'est établie à 86,3 millions de dollars américains au Guatemala, marquant une forte chute de 11,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 31,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des citrons et limes du Guatemala

Exportations en nature, t

Les exportations de citrons et limes du Guatemala ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4 947 tonnes, soit 16,6 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 22,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 8 679 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 31,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 36,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (31,5 % des exportations en volume), les États-Unis (22,6 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (21,0 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 75,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de citrons et limes du Guatemala ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 3 671 milliers de dollars américains, soit 20,5 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 39,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 15,4 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2018 à 8 387 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 45,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 38,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (25,3 % des exportations en valeur), l'Irak (24,0 % des exportations en valeur) et les États-Unis (16,8 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 66,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes au Guatemala

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec une variation de 4,4 fois entre ces deux années. En 2020, le Guatemala a importé environ 167 tonnes de citrons et limes, enregistrant une hausse brutale de 30,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 258 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 50,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 340,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Mexique (46,0 % des importations en volume), le Salvador (17,4 % des importations en volume) et le Honduras (15,3 % des importations en volume) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 78,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. La valeur la plus basse a été observée en 2017, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2018, avec un ratio pic-creux de 2,9 fois. En 2020, les volumes de citrons et limes importés par le Guatemala ont totalisé 213 milliers de dollars américains, équivalant à une avancée de 99,9 % par rapport à 2019. La valeur maximum a été enregistrée en 2018 à 238 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 55,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 188,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Mexique (53,7 % des importations en valeur), le Salvador (16,2 % des importations en valeur) et les États-Unis (12,9 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020