Étude de marché

Marché des patates douces en République démocratique du Congo

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de patates douces en République démocratique du Congo a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023. Le volume du marché, entièrement tiré par la production nationale car les échanges commerciaux étaient négligeables, est passé de 514 mille tonnes en 2018 à 608 mille tonnes en 2023, soit une expansion globale d'environ 18 % sur cette période de six ans.

Cette croissance s'est caractérisée par une remarquable constance, avec des augmentations annuelles comprises entre 15 et 17 mille tonnes chaque année. Le taux de croissance annuel s'est stabilisé autour de 2,9 %, indiquant une expansion stable et ininterrompue du secteur de la patate douce tout au long de la période observée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en République démocratique du Congo
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République démocratique du Congo, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République démocratique du Congo par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des patates douces en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo s'est classée au 22e rang mondial pour la production de patates douces.

Principaux producteurs de des patates douces, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des patates douces, 2017-2020

Source : SHEV.io

Le volume de production de patates douces en République démocratique du Congo a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 558,4 milliers de tonnes de patates douces, ce qui représente une légère hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	5.6%	2.9%	2.9%

Source : SHEV.io

Exportations des patates douces de République démocratique du Congo

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, l'Ouganda étant seul responsable de 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ouganda est resté l'acheteur quasi exclusif des patates douces de la République démocratique du Congo, représentant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des patates douces vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, kg

Le volume des importations de patates douces en République démocratique du Congo a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé {value_last_year} kg de patates douces, soit une diminution de 99,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 100 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 93,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(94.5%)	(13.4%)	(99.3%)	(93.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ouganda a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume de patates douces vers la République démocratique du Congo, avec une part de 92,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 246, passant d'un pic en 2017 à un creux en 2020. En 2020, le volume des importations de patates douces en République démocratique du Congo s'est élevé à 18 dollars américains, en baisse de 98,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 190,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(93.0%)	190.7%	(98.0%)	(84.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ouganda est resté la principale destination des patates douces vers la République démocratique du Congo, représentant 77,1 % des importations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io