Marché des tomates en République démocratique du Congo

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des tomates fraîches en République démocratique du Congo a augmenté régulièrement, passant de 49 951 tonnes à 51 247 tonnes. Cette croissance a été principalement portée par la production nationale, qui a progressé chaque année de 49 950 tonnes à 51 165 tonnes sur la même période, tandis que les importations et les exportations sont restées marginales. En 2021, les efforts pour réduire les pertes post-récolte ont probablement soutenu l'expansion du marché. L'absence généralisée de congélateurs chez les consommateurs entraînait une détérioration importante des tomates endommagées ou écrasées, ce qui a conduit à recommander de meilleures pratiques de stockage : conserver les tomates à l'abri de la lumière et dans des endroits secs, utiliser du vinaigre ou du bicarbonate de soude pour éliminer les produits chimiques, et ajouter du vinaigre dans les contenants pour prolonger la durée de conservation sans altérer le goût. Ces méthodes de préservation améliorées ont permis à davantage de tomates d'atteindre le marché, contribuant ainsi à la hausse du volume disponible.

En 2024, le marché a connu de fortes pressions sur les prix, avec une augmentation de 83 % du coût d'une caisse de 20 kg de tomates provenant de Mbanza-Ngungu entre octobre et novembre, atteignant 110 000 FC. De même, les prix des tomates du Kongo Central sont passés de 140 000 FC à 180 000 FC entre février et mars. Ces hausses marquées, liées à des facteurs d'offre locale et à la demande du marché urbain de Kinshasa, ont coïncidé avec une augmentation des importations à 535 tonnes, indiquant une dépendance accrue aux approvisionnements étrangers pour répondre aux besoins intérieurs.

Production des tomates en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates en République démocratique du Congo a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 50 419 tonnes de tomates, un volume qui est resté pratiquement stable par rapport à l'année précédente, 2019.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

Exportations des tomates de République démocratique du Congo

Selon une étude de marché documentaire, il n'y a eu aucune exportation de tomates en République démocratique du Congo de 2017 à 2020.

Importations des tomates vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué de manière significative, avec une différence de 10,9 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2019. En 2018, les importations ont atteint leur minimum avec 1 133 kg, avant de connaître la plus forte augmentation en 2019, soit 988,1 %, pour atteindre un maximum de 12 328 kg. En 2020, la République démocratique du Congo a importé {value_last_year} kg de tomates, ce qui représente une baisse marquée de 56,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 71,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le Rwanda et l'Afrique du Sud ont représenté ensemble 81,9 % des importations totales en volume de tomates, tandis que le reste des flux était réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 2 256 dollars US, avant de connaître la plus forte augmentation en 2019, soit 123,1 %. En 2020, les importations de tomates en République démocratique du Congo se sont élevées à 8 257 dollars US, marquant une hausse significative de 64,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 72,8 %. Sur la période, la variation entre le pic de 2017 et le point bas de 2018 a été de 3,7 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud et l'Ouganda ont représenté conjointement 80,3 % de la valeur totale des importations de tomates en République démocratique du Congo, le reste du volume étant dispersé sur des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020