Marché des patates douces au Myanmar

Observations des rapports précédents

Au début de la période, le marché de la patate douce au Myanmar a bénéficié d'exportations record vers la Corée du Sud, la Chine et la Thaïlande, ainsi que d'une diversification des produits, la farine de patate douce gagnant en popularité comme substitut à la poudre de curry et aux édulcorants. Cela a contribué à maintenir les volumes du marché autour de 59 000 t en 2018 et 2019. Les exportations ont ensuite diminué par rapport à leur pic, coïncidant avec une période de stabilité du marché.

Le volume du marché a augmenté pour atteindre 61 180 t en 2021, bien que les sources disponibles ne mettent pas en lumière les moteurs spécifiques de cette hausse. La production et la taille du marché se sont ensuite stabilisées autour de 60 000 t en 2022 et 2023. Durant ces années, les exportations ont connu une nouvelle augmentation, et l'utilisation continue de la farine de patate douce dans la préparation alimentaire a indiqué une demande soutenue grâce à l'innovation produit.

En 2024, le commerce de la patate douce est resté dynamique à l'échelle nationale, avec une forte demande dans les régions de Mandalay et de Yangon. Les exportations ont continué d'affluer vers les marchés asiatiques établis, soutenant ainsi l'activité du marché.

Production des patates douces au Myanmar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des patates douces, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des patates douces, 2017-2020

La production de patates douces au Myanmar a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 58 681 tonnes de patates douces, avec seulement des fluctuations marginales par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 2,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2017-2020, t

Exportations des patates douces du Myanmar

Exportations en nature, t

Le Myanmar a exporté 491,0 tonnes de patates douces en 2020, ce qui représente une hausse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 22,7 %, soit un taux annualisé de 7,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine a joué un rôle dominant dans les exportations en volume de patates douces du Myanmar, représentant constamment 98,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié d'un facteur 2,5, passant d'un pic en 2018 à un creux en 2020. En 2020, les exportations de patates douces du Myanmar se sont élevées à 22,5 milliers de dollars US, marquant une forte augmentation de 93,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur sont restées fortement concentrées sur la Chine, qui a représenté 92,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020

Importations des patates douces au Myanmar

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 3,6, avec un pic en 2019 et un creux en 2017. En 2020, le Myanmar a importé 86,4 tonnes de patates douces, soit une baisse de 41,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 147,7 tonnes, et la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 210,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a été la principale source d'importation de patates douces pour le Myanmar, absorbant constamment 91,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus élevée a été notée en 2019, tandis que la plus basse est survenue en 2017, avec un rapport pic-creux de 3,8 fois. En 2020, le Myanmar a importé 94,4 milliers de dollars US de patates douces, en baisse de 6,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 100,4 milliers de dollars US, et la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 205,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur le Vietnam, dont la part a atteint 86,4 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020