Marché des papayes fraîches en Iran

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, le marché iranien de la papaye fraîche a posé les bases d'une production nationale grâce à des efforts pionniers de culture et à l'expansion du commerce de détail. Les premières expérimentations ont débuté en 2018, avec notamment une serre réussie de 1 500 m² dans la province de Yazd. En 2019, les agriculteurs ont intensifié leurs tentatives de culture dans les régions du sud comme le Sistan-et-Baloutchistan, Hormozgan, Yazd et Bushehr, soutenus par un réseau croissant de magasins physiques et en ligne à Téhéran et dans d'autres villes, ce qui a amélioré l'accès des consommateurs. Le marché s'est adapté en 2020 avec une offre accrue via des grossistes en ligne, et l'introduction de nouvelles variétés au goût amélioré en 2021 a contribué à maintenir l'intérêt et la production nationale, qui se sont stabilisés autour de 300 tonnes.

À partir de 2022, le développement du marché s'est poursuivi en se concentrant sur le commerce électronique et les canaux d'exportation. Les ventes en ligne et la livraison postale de papaye fraîche dans divers emballages ont considérablement élargi la portée des consommateurs. La culture s'est étendue modestement dans les provinces du sud avec des investissements initiaux relativement faibles. Notamment, en 2022, les premières expéditions d'exportation signalées depuis la province de Mazandaran ont indiqué des efforts pour développer les marchés étrangers. En 2023, la production nationale est restée stable à environ 300 tonnes, tandis que les importations sont apparues pour la première fois, signe d'une demande interne soutenue que la production locale a commencé à compléter.

Production des papayes fraîches en Iran

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

En 2020, la production de papayes fraîches en Iran s'est élevée à 298,7 tonnes, marquant une légère baisse de 2,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 294,9 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 306,5 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à 3,7 %, et la plus forte hausse en 2019 à 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, t

Exportations des papayes fraîches de Iran

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019 avec 123,4 tonnes, puis ont chuté à leur plus bas niveau en 2020 à 0,1 tonne, soit une variation de 1 582 fois. En 2020, les exportations de papayes fraîches depuis l'Iran ont ainsi diminué de 99,9 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 4 183,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en volume de papayes fraîches depuis l'Iran, représentant 97,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur pic en 2019 à 17,8 milliers de dollars US, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020 à 0,0 millier de dollars US, soit une amplitude de 425 fois. En 2020, la valeur des expéditions de papayes fraîches depuis l'Iran a ainsi diminué de 99,8 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 1 139,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de papayes fraîches depuis l'Iran étaient presque entièrement liées à l'Irak, dont la part s'élevait à 92,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches vers l'Iran

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de papayes fraîches vers l'Iran étaient presque entièrement concentrées sur la Thaïlande, avec une part atteignant 100,0 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Thaïlande a joué un rôle dominant dans les importations en valeur de papayes fraîches vers l'Iran, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020