Marché des papayes fraîches en Colombie, 2026

Observations des rapports précédents

La production de papaye fraîche en Colombie est passée de 125,3 mille tonnes en 2018 à 196 mille tonnes en 2020. Cette croissance soutenue a bénéficié de programmes gouvernementaux visant à renforcer la production agricole pour l'exportation, incluant des produits non traditionnels comme la papaye. Les caractéristiques intrinsèques de la culture, telles que son rendement élevé et ses cycles de récolte continus, ont également favorisé une production accrue. Parallèlement, une attention croissante des consommateurs à la nutrition, illustrée par une augmentation de la lecture des étiquettes alimentaires à partir de 2019, a stimulé la demande intérieure pour les fruits frais.

La production a chuté brusquement à 146,2 mille tonnes en 2021, coïncidant avec la mise en œuvre de nouvelles règles d'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages selon la Resolución 810 de 2021. Ces réglementations, exigeant des étiquettes d'avertissement sur les aliments emballés, ont probablement entraîné des ajustements temporaires de conformité pour l'industrie. La reprise a commencé en 2022, aidée par la mise à jour des normes phytosanitaires de l'ICA pour l'exportation de légumes frais, qui a simplifié les procédures de commerce international et contribué à une hausse de 41,7 % de la valeur des exportations au début de cette année. La consolidation de Córdoba en tant que principale région productrice de papaye du pays, fournissant plus de 25 % du volume national, a fourni une base de production stable pour ce rebond.

La production a poursuivi sa reprise pour atteindre 178,5 mille tonnes en 2023. Cela a été soutenu par un changement des habitudes des consommateurs vers des choix alimentaires plus sains, augmentant la demande pour des fruits frais nutritifs comme la papaye. La capacité croissante d'exportation du secteur, avec des ventes internationales vers des marchés comme Curaçao, a offert un débouché supplémentaire pour la production, encourageant une expansion supplémentaire malgré l'adaptation continue aux nouvelles normes d'étiquetage.

Production des papayes fraîches en Colombie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Colombie s'est classée au 13e rang mondial des producteurs de papayes fraîches.

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

La production de papayes fraîches en Colombie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 196,0 milliers de tonnes de papayes fraîches ont été produites, ce qui représente une hausse de 35,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 16,3 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 125,3 milliers de tonnes. La baisse la plus marquée a été observée en 2018, à hauteur de 25,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des papayes fraîches de Colombie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avant de culminer en 2020, avec une amplitude de 3,1 fois entre ces deux années. En 2020, la Colombie a exporté 458,6 tonnes de papayes fraîches, soit une augmentation de 55,8 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 148,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 57,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 98,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de papayes fraîches en provenance de Colombie ont été l'Équateur (37,6 % des exportations en volume), Curaçao (34,1 %) et Aruba (20,0 %), représentant ensemble 91,7 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de papayes fraîches en valeur ont reculé pour la troisième année consécutive en Colombie. En 2020, elles se sont établies à 568 milliers de dollars américains, soit une baisse de 20,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 86,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de -49,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Équateur a joué un rôle prédominant dans les exportations en valeur, avec une part de 88,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches vers la Colombie

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a montré une forte dépendance à l'égard de l'Équateur, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur l'Équateur, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020