Marché des papayes fraîches en Afrique

Observations des rapports précédents

La production africaine de papaye fraîche est restée relativement stable entre 2018 et 2020, avec une moyenne annuelle d'environ 1,45 million de tonnes. Les conditions de sécheresse liées à El Niño en 2018 ont limité les récoltes en réduisant la production agricole sur le continent. En 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et la distribution, contribuant à maintenir le volume du marché à un niveau plat sur cette période.

La production a rebondi à 1,47 million de tonnes en 2021, portée par la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires sains et pratiques, ce qui a accru l'intérêt pour la purée de papaye et les produits transformés. Après une légère baisse à 1,45 million de tonnes en 2022, la production est remontée à 1,5 million de tonnes en 2023, grâce à l'urbanisation et à l'évolution des habitudes alimentaires qui ont stimulé la consommation de produits à base de papaye, notamment les fruits séchés et les purées.

Production des papayes fraîches en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

En 2020, la production de papayes fraîches en Afrique s'est établie à 1 450 kt, affichant seulement des fluctuations marginales par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,9 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 1 483 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Exportations des papayes fraîches d'Afrique

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des exportations de papayes fraîches d'Afrique a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 3 450 t, en baisse de 12,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 42,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,6 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 3 923 t, année qui a également connu la plus forte hausse, à 34,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les papayes fraîches d'Afrique ont été exportées vers de nombreux pays. Même les principales destinations — l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni — ne représentaient ensemble que 13,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de papayes fraîches d'Afrique ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 6 673 k$ US, marquant une forte progression de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 80,9 %, avec un TCAC de 21,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur des papayes fraîches d'Afrique étaient relativement bien réparties. L'Allemagne (16,3 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (3,7 %) et le Royaume-Uni (2,6 %) ne représentaient ensemble que 22,6 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches en Afrique

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 avec 580 t, en baisse de 26,8 % par rapport à 2019, après un pic en 2018 à 1 760 t, soit une variation d'un facteur 3 entre ces deux années. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 55,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 127,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de papayes fraîches en Afrique se sont élevées à 3 766 k$ US, en hausse de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 48,1 %, avec un TCAC de 14,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 7,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 40,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (avec 2,5 % du total des flux) et l'Inde (0,7 %) étaient les deux principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 3,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020