Étude de marché

Marché des papayes fraîches en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Observations des rapports précédents

Le marché du papaye frais en Afrique de l'Est a débuté la période à 325,7 milliers de tonnes en 2018, soutenu par l'expansion de la chaîne d'approvisionnement après que Kenya Papaya Products Limited a obtenu la certification pour vendre ses produits dans la grande distribution et recruté plus de 500 agriculteurs. Cependant, le marché s'est contracté à 285,9 milliers de tonnes en 2019, le secteur étant confronté à des défis politiques mis en évidence par le Fresh Produce Consortium of Kenya, notamment des taxes multiples et des restrictions commerciales qui ont entravé la compétitivité.

Le volume du marché a connu des fluctuations modestes entre 2020 et 2022, passant à 290,4 milliers de tonnes puis 291,3 milliers de tonnes avant une forte baisse à 240,6 milliers de tonnes en 2022. Une reprise à 270,6 milliers de tonnes s'est produite en 2023, coïncidant avec le lancement par Dole Food Company de nouvelles papayes biologiques, signalant une demande mondiale croissante pour des options plus saines.

En 2024, les influences clés comprenaient une forte hausse des prix à l'importation et à l'exportation, de nouveaux accords logistiques de fret maritime pour soutenir les exportations, et des menaces de maladies persistantes comme le virus des taches annulaires du papayer affectant la culture.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des papayes fraîches en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de papayes fraîches en Afrique de l'Est s'est élevée à 293,3 milliers de tonnes, marquant une légère augmentation de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,3 %, soit un taux annualisé de -0,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 288,3 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 à 327,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 avec -12,0 %, et la plus forte hausse en 2018 avec +9,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.2%	(12.0%)	1.7%	(0.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des papayes fraîches d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de papayes fraîches d'Afrique de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 3 024 tonnes, affichant une croissance robuste de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 10 %, avec un taux de croissance annualisé de -3,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 2 248 tonnes, année qui a également connu la plus forte baisse annuelle de -33,1 %. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019 avec +18,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.1%)	18.9%	13.1%	(3.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud a représenté la part principale des exportations en volume de papayes fraîches d'Afrique de l'Est, avec 51,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de papayes fraîches d'Afrique de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté pour 3 216 milliers de dollars américains de papayes fraîches, soit une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 118 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 29,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	80.7%	15.6%	4.4%	29.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud et la France ont dominé la structure géographique des exportations en valeur de papayes fraîches d'Afrique de l'Est, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des papayes fraîches en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Les importations de papayes fraîches en Afrique de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé 207 tonnes de papayes fraîches, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 33,2 %, avec un taux de croissance annualisé de -12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.2%)	(26.9%)	(0.4%)	(12.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud s'est distinguée comme le principal fournisseur de papayes fraîches à l'Afrique de l'Est, représentant 6,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur des importations de papayes fraîches en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 375 milliers de dollars américains, affichant une légère hausse de 2,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22,9 %, avec un taux de croissance annualisé de -8,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 364 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte baisse annuelle de -24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.2%)	(24.1%)	2.8%	(8.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud et la Malaisie sont restées les principales destinations des importations en valeur de papayes fraîches en Afrique de l'Est, avec une part conjointe de 40,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io