Marché des oranges au Mexique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché mexicain de l'orange est resté stable autour de 4,72 millions de tonnes en 2018 et 2019. Cette stabilité s'inscrivait dans un marché où la production était concentrée dans les États de Veracruz, Tamaulipas et San Luis Potosí. Une augmentation à long terme des rendements moyens avait soutenu la croissance de la production. Par ailleurs, la présence de nombreux intermédiaires dans la chaîne de commercialisation a continué d'exercer une pression à la baisse sur les prix perçus par les producteurs durant cette période.

Le volume du marché s'est contracté à 4,56 millions de tonnes en 2021. Cette baisse a coïncidé avec la préférence inhérente du marché pour la consommation de fruits frais, ce qui a limité les prélèvements pour la transformation industrielle. Dans le même temps, des conditions climatiques défavorables imprévues et des facteurs sociaux plus larges ont introduit de la volatilité et ont affecté négativement l'offre, contribuant à des volumes de production plus faibles.

Un rebond a suivi, le marché s'étendant à 4,91 millions de tonnes en 2023. Bien que la sécheresse et les ravageurs aient posé des défis dans certaines régions productrices mexicaines, une réduction significative de la récolte d'oranges en Floride due aux ouragans a stimulé la demande régionale pour les fruits mexicains. La production nationale a augmenté de 2 % en 2023, alimentée spécifiquement par une demande plus forte de jus d'orange, une tendance également soutenue par une conscience accrue de la santé et le développement de nouveaux produits axés sur les ingrédients naturels.

Production des oranges au Mexique

En nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Mexique s'est classé troisième producteur mondial d'oranges.

Principaux producteurs de des oranges, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des oranges, 2018-2021

La production d'oranges du Mexique a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 4 595 kt d'oranges, soit une légère baisse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 1,9 %, tandis que la plus forte hausse, en 2019, était de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2021, k t

Exportations des oranges du Mexique

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes ont varié d'un facteur 2,7 entre le point bas de 2020 et le point haut de 2021. En 2021, le volume d'exportation d'oranges du Mexique s'est établi à 70 866 t, en hausse de 173,3 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 25 931 t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 16,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 98,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'oranges du Mexique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, leur valeur s'est élevée à 29 003 k$ US, soit une hausse substantielle de 20,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 6,8 %, équivalant à un taux annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 22 594 k$ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 16,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis ont dominé la structure des exportations en valeur, avec une part de 98,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021

Importations des oranges au Mexique

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur cette période. Les volumes ont atteint leur plus bas niveau en 2018 et leur pic en 2021, avec un rapport de 2,1 entre ces deux années. En 2021, le volume d'importation d'oranges du Mexique s'est chiffré à 32 100 t, affichant une forte progression de 93,7 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 9,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, les États-Unis ont été la principale source d'importation d'oranges vers le Mexique, absorbant constamment 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'oranges du Mexique ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé pour 18 752 k$ US d'oranges, indiquant une avancée significative de 21,0 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 53,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis ont joué un rôle dominant dans les importations en valeur d'oranges vers le Mexique, représentant constamment 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021