Étude de marché

Marché des olives au Salvador

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

La production d'olives fraîches ou réfrigérées au Salvador est passée de 11 240 t en 2018 à 11 629 t en 2019. Par la suite, de 2020 à 2023, elle s'est stabilisée autour de 11 450 t par an, avec seulement des variations mineures d'une année sur l'autre.

Le marché local a été entièrement approvisionné par la production nationale, car les importations et les exportations sont restées négligeables sur toute la période. La taille du marché a suivi de près les chiffres de production, ce qui indique une autosuffisance nationale pour ce segment de produits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Salvador
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Salvador en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Salvador en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Salvador par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Salvador par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Salvador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Salvador par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Salvador par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Salvador par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Salvador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Salvador par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Salvador par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Salvador par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Salvador, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Salvador par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Salvador par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Salvador par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Salvador, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Salvador par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des olives au Salvador

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Salvador était le 30e producteur d'olives sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des olives, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des olives, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, le Salvador a produit 11 426 tonnes d'olives, ce qui représente une baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. La production la plus faible a été enregistrée en 2018, avec 11 240 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 11 629 tonnes. Cette année-là, la production a connu sa plus forte hausse, de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Salvador en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.5%)	3.5%	(1.7%)	0.0%

Source : SHEV.io

Exportations des olives du Salvador

Selon les données du marché, le Salvador n'a exporté aucune olive entre 2017 et 2020.

Importations des olives au Salvador

Importations en nature, kg

En 2019, le volume d'importation d'olives du Salvador s'est élevé à 2 051 kg, marquant une forte augmentation de 463,6 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	463.6%	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations d'olives au Salvador étaient très concentrées sur le Guatemala, qui représentait 99,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, le Salvador a importé pour 692,7 dollars américains d'olives, soit une hausse de 950,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	950.0%	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les deux principaux marchés — le Guatemala et la Grèce — représentaient ensemble 86,7 % des importations en valeur, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io