Marché des oignons et des échalotes au Paraguay

Observations des rapports précédents

Le marché des oignons et échalotes frais ou réfrigérés au Paraguay a connu une expansion de 68 564 tonnes en 2018 à un pic de 93 679 tonnes en 2022. Cette croissance a été portée par une hausse de la production nationale et des volumes d'importation soutenus. En juin 2022, de nouvelles règles de certification à l'exportation mises en place par l'Argentine ont imposé une vérification de la qualité dans des centres d'emballage agréés, ce qui a affecté les flux commerciaux transfrontaliers. Parallèlement, des réglementations nationales actualisées pour les usines d'emballage de produits frais ont influencé les pratiques de production. En 2023, le volume du marché s'est contracté à 74 920 tonnes, car la superficie plantée a chuté de près de 40 % par rapport à 2021, tandis que le coût des semences et des engrais a presque doublé, limitant la capacité des producteurs à approvisionner le marché intérieur.

En 2024, le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage a lancé une initiative de plantation soutenue, distribuant des semences aux petits producteurs pour renforcer la culture de l'oignon dans des régions clés comme Paraguarí, Caaguazú et Itapúa. L'année suivante, le Paraguay a réalisé sa première exportation d'oignons vers l'Argentine, expédiant près de 30 tonnes. Cette étape marque une avancée vers la diversification du marché et la reconnaissance internationale des produits du pays.

Production des oignons et des échalotes au Paraguay

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des oignons et des échalotes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des oignons et des échalotes, 2018-2021

La production d'oignons et d'échalotes au Paraguay a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 42 816 tonnes, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 2,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 41 667 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -0,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, à +1,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Exportations des oignons et des échalotes du Paraguay

Le rapport de marché indique qu'il n'y a eu aucune exportation d'oignons et d'échalotes du Paraguay entre 2018 et 2021.

Importations des oignons et des échalotes au Paraguay

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 1,9, avec un point bas en 2018 et un pic en 2020. En 2021, les volumes importés d'oignons et d'échalotes au Paraguay ont atteint 45 804 tonnes, soit une baisse de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2020, avec 50 897 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, à +81,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Argentine et le Brésil ont représenté la quasi-totalité des importations en volume, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations d'oignons et d'échalotes au Paraguay a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 4 906 milliers de dollars US, soit une hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 53,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 2 662 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -16,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, à +53,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Argentine et le Brésil ont capté la majeure partie des importations en valeur, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021