Marché des noix en coques en Chine, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché national des noix en coque en Chine est passé de 836 000 tonnes à 1 201 000 tonnes. Cette croissance a été portée par une hausse régulière de la production, qui est passée de 850 000 tonnes à 1 350 000 tonnes sur la même période. Les principaux moteurs de cette expansion incluent des initiatives gouvernementales, comme le plan d'action triennal de la province du Yunnan pour le développement d'une industrie de la noix de haute qualité, lancé en 2022, qui a favorisé la culture standardisée et la récolte mécanisée. De plus, le secteur a bénéficié du soutien d'entreprises publiques, telles que le Yunnan Agricultural Reclamation Group, qui a créé des sociétés dédiées au développement de l'industrie de la noix.

Malgré la croissance du volume, la valeur du marché a chuté, passant de 2 819 millions de dollars US à 2 190 millions de dollars US. Cette baisse est due à la pression sur les prix causée par une surcapacité, signalée dès 2020, et à une concurrence accrue entre les transformateurs en raison de faibles barrières à l'entrée sur le marché. La concurrence dans des segments adjacents, comme celui des boissons à base de noix où le leader Yangyuan a vu ses revenus diminuer, a également contribué à cette pression sur les prix.

Les exportations croissantes, passées de 19 000 tonnes à 152 000 tonnes, ont soutenu les niveaux de production. Les préférences des consommateurs se sont orientées vers des produits sains et personnalisés, attirant les jeunes générations et créant une demande supplémentaire pour les cerneaux de noix et des produits comme l'huile de noix. Cependant, le secteur continue de faire face à des défis, notamment un faible niveau de transformation avancée, des coûts de main-d'œuvre élevés et une mécanisation insuffisante, ce qui limite la création de valeur ajoutée.

Production des noix en coques en Chine

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Chine a été le premier producteur de noix en coque entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

La production de noix en coque en Chine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Chine a produit 1 100 K t de noix en coque, soit une hausse de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 10 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 850 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 15,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 17,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de noix en coque en Chine s'est élevée à 2 573 M $ US, soit une baisse de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 40,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 33,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix en coques de Chine

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 10,2 entre le point le plus bas en 2017 et le pic en 2019. En 2020, les exportations de noix en coque depuis la Chine ont totalisé 72 459 t, affichant une légère baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 74 036 t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 288,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Kirghizistan (35,8 % des exportations en volume), le Pakistan (20,8 % des exportations en volume) et la Turquie (13,1 % des exportations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 69,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus élevée a été notée en 2019, tandis que la plus basse est survenue en 2017, avec un rapport pic-creux de 7,1 fois. En 2020, les volumes de noix en coque exportés depuis la Chine se sont élevés à 169,5 M $ US, en baisse de 23,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 220,3 M $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 242,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Kirghizistan (37,8 % des exportations en valeur), le Pakistan (24,3 % des exportations en valeur) et la Turquie (10,4 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 72,5 % des exportations totales en valeur, restant les principales destinations pour les noix en coque en provenance de Chine.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques vers la Chine

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de noix en coque en Chine ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 5 526 t, marquant une augmentation soudaine de 25,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 407 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Chili et les États-Unis ont été les principaux fournisseurs de noix en coque à la Chine, représentant ensemble 96,3 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations ont chacune compté pour des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de déclin, les importations de noix en coque en Chine ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 15,0 M $ US, reflétant une solide hausse de 23,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12,2 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 14,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Chili et les États-Unis sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 96,8 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020