Marché des noix de coco desséchées dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché de la noix de coco desséchée en Amérique a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2021. Le volume du marché est passé de 82 360 t en 2018 à un minimum de 71 130 t en 2020, avant de remonter à 81 692 t l'année suivante. En 2022, le volume a atteint 82 195 t, soutenu par une demande accrue liée aux consommateurs soucieux de leur santé et aux tendances alimentaires végétales en Amérique du Nord et en Amérique latine. Cette demande a stimulé l'arrivée de nouvelles gammes de produits axées sur la noix de coco desséchée biologique et à étiquette propre, avec des grandes marques qui ont élargi leurs partenariats et leurs offres.

Le volume a ensuite diminué à 76 497 t en 2023. Début 2024, le marché a fait face à des pénuries d'approvisionnement et à une hausse des prix, influencés par les conditions météorologiques mondiales comme El Niño et les défis logistiques persistants dans les régions productrices clés.

Production des noix de coco desséchées dans les Amériques

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco desséchées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco desséchées, 2017-2020

La production de noix de coco desséchées dans les Amériques a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 37 115 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse significative de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 13,3 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 45 948 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noix de coco desséchées dans les Amériques a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 245,4 millions de dollars US, soit une baisse de 13,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. Le maximum a été enregistré en 2018 à 320,3 millions de dollars US, année où la plus forte hausse a été observée à 14,7 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco desséchées des Amériques

Exportations en nature, t

Les volumes de noix de coco desséchées exportés par les Amériques ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les Amériques ont exporté 10 189 tonnes, soit une hausse de 53,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 69 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (3,2 % des exportations en volume), l'Italie (3,1 %) et la Belgique (2,6 %) ont continué de figurer en tête des acheteurs de noix de coco desséchées en provenance des Amériques, représentant ensemble 8,9 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les Amériques ont exporté pour 17,2 millions de dollars US de noix de coco desséchées, marquant une hausse de 3,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 16,7 millions de dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 19,6 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 15,2 %, et la plus forte hausse en 2018 à 15,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur de noix de coco desséchées en provenance des Amériques était assez large : l'Italie (2,0 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (1,9 %) et la Belgique (1,6 %) représentaient ensemble seulement 5,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco desséchées aux Amériques

Importations en nature, t

En 2020, les importations de noix de coco desséchées dans les Amériques se sont établies à 44 204 tonnes, reflétant une hausse modérée de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 3,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Philippines (34,4 % des importations en volume), l'Indonésie (25,3 %) et le Sri Lanka (4,4 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de noix de coco desséchées dans les Amériques s'est élevé à 80,6 millions de dollars US, marquant une légère hausse de 8,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 74,5 millions de dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 101,6 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 26,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Philippines (45,0 % des importations en valeur), l'Indonésie (23,9 %) et le Sri Lanka (10,8 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 79,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020